Розумна Губка• 05 мая в 16:31
Спробувала я вперше окрошку
В принципі, непогано. Поєднання картоплі, яйця, овочів, зелені і айрану цілком гармонійне. Але ковбаса абсолютно зайва, на мій смак. Вона мені заважала. З м´сом смачніше? І яким?
6
2
43
1
В мене чоловік полюбляв зі свининою, мені більше з ковбасою смакує. Але з айраном мені не смачно, робимо сметана+майонез+ лимонна кислота+ мінеральна вода
5
1
Я делаю на сметане и сильногазированной минеральной воде, ну и лимонная кислота. Перепробовала все способы, но этот больше всего по вкусу. Люблю тоже с куриным филе, но обычно ленюсь-с колбасой проще.
4
Вот ЗАЧЕМ! ЗАЧЕМ! Портить такой вкусный, практически святой салат Оливье, какой-то бурдой в виде разбавленого майонеза или разных квасов/ кефиров? Неужели нельзя просто так навернуть порцию, а лучше две, салата и запить его квасом?
18
13
5
1
Да будет срач между адептами кваса, айрана, сыворотки, кефира, майонеза сметаны, горчицы и минеральной воды!
7
я даю в окрошку картошку, мяско, редиску, огурец, много зелени..... Для меня салат оливье готовится немного по другому рецепту)
5
в прошлом году здесь на Советчице я узнала наконец-то в свои недетские годы, что среди всех градаций прекрасного, какими может быть охарактеризована окрошка, есть одна, наивысшая, мало кем достижимая степень совершенства - ’Чоловік дристав, як качка’
9
2
Оливье это другое блюдо.
В Окрошку идёт непропорционально много мелко порубленного укропа, петрушки, зелёного лука. В ней нет горошка, колбасы, соленых огурцов, майонеза, моркови.
Но самое важное, это правильная заливка.
О вкусах не спорят.
В Окрошку идёт непропорционально много мелко порубленного укропа, петрушки, зелёного лука. В ней нет горошка, колбасы, соленых огурцов, майонеза, моркови.
Но самое важное, это правильная заливка.
О вкусах не спорят.
6
я щось не зрозуміла, до чого була ця лекція про технологію салату олів´є і окрошки? Я просто підкреслила що з телятиною і олів´є смачне виходить
Мені саме найсмачніше: 50/50 кефір і сильногазована мінералка, гірчиця французька і трохи хріну. Кайф!
Мій папа тільки з квасом і сметаною їв
Мій папа тільки з квасом і сметаною їв
Из половины чего? Соленый огурец в окрошку кладете? Горошек зеленый? Морковь? общего только картошка и яйца.
4
1
В окрошке основа много зелени, свежие огурцы и редиска, какое ещё оливье, в нем этих ингредиентов нет.
3
Моркови нет вообще. Общий замес ( яйца, картошка, колбаса), потом на две части и в каждую докладываю недостающее.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу