Пацелуйнитуда• вчера в 15:44
Может кто помнит торт из 90х домашний и рецепт
Коржи с какао, крем скорее всего сгущенка с маслом, но я могу ошибаться. В торте был чернослив и грецкие орехи. Воздушные, мягкие коржи и нежный крем. У нас многие его готовили на праздники. Может у кого сохранился рецепт или название, чтоб поискать
4
2
28
0
Послушаю, тоже когда-то ела у одноклассницы, но не знаю рецепт, моя мама медовики пекла , а этот нет
1
Можно с черносливом, можно с вишней, можно с другими фруктами
Просто, что в 90-е можно было купить чаще из фруктов зимой, то и пошло в рецепт
Просто, что в 90-е можно было купить чаще из фруктов зимой, то и пошло в рецепт
2
І я так.
Хоча сливи люблю.
Люблю чорнослив картоплю, в голубці в з заливку, капусту тушену. Але не у випічку
Хоча сливи люблю.
Люблю чорнослив картоплю, в голубці в з заливку, капусту тушену. Але не у випічку
1
1
1
. Обычные бисквитные на кефире
Торт «Пища богов»
Коржи
Ингредиенты:
2 яйца
1 стакан сахара
200 г сметаны
1 банка сгущёнки
2 ст. л. какао
1 ч. л. соды
2 стакана муки
Крем
1 банка варёной сгущёнки
200 г сливочного масла
Начинка
150–200 г чернослива
1 стакан грецких орехов
Как готовить
1. Тесто
Яйца взбить с сахаром.
Добавить сметану и сгущёнку.
Всыпать какао.
Добавить соду и муку.
Тесто должно быть как густая сметана.
2. Выпечка
Выпекать 2–3 коржа при 180°C примерно 20–25 минут.
Остудить и разрезать, если коржи толстые.
3. Начинка
Чернослив залить горячей водой на 10 минут.
Нарезать.
Орехи слегка подсушить и порубить.
4. Крем
Мягкое масло взбить.
Постепенно добавить варёную сгущёнку.
5. Сборка
Корж → крем → чернослив → орехи.
Повторить слои.
Верх тоже покрыть кремом.
Можно посыпать какао или тёртым шоколадом.
6. Главное
Дать торту постоять ночь в холодильнике - тогда коржи становятся очень мягкими и нежными, как в детстве.
Коржи
Ингредиенты:
2 яйца
1 стакан сахара
200 г сметаны
1 банка сгущёнки
2 ст. л. какао
1 ч. л. соды
2 стакана муки
Крем
1 банка варёной сгущёнки
200 г сливочного масла
Начинка
150–200 г чернослива
1 стакан грецких орехов
Как готовить
1. Тесто
Яйца взбить с сахаром.
Добавить сметану и сгущёнку.
Всыпать какао.
Добавить соду и муку.
Тесто должно быть как густая сметана.
2. Выпечка
Выпекать 2–3 коржа при 180°C примерно 20–25 минут.
Остудить и разрезать, если коржи толстые.
3. Начинка
Чернослив залить горячей водой на 10 минут.
Нарезать.
Орехи слегка подсушить и порубить.
4. Крем
Мягкое масло взбить.
Постепенно добавить варёную сгущёнку.
5. Сборка
Корж → крем → чернослив → орехи.
Повторить слои.
Верх тоже покрыть кремом.
Можно посыпать какао или тёртым шоколадом.
6. Главное
Дать торту постоять ночь в холодильнике - тогда коржи становятся очень мягкими и нежными, как в детстве.
3
1
1
По мне это торт Шер-Ами. Но там были белые влажные бисквитные коржи с черносливом, орехами, много крема. Но там еще апельсины кусочками попадались. Коржи белые, не с какао. А так очень похоже.
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Сейчас читают!
Комментарии к ответу