sovetchitsa
Советчица
Вход Регистрация
Спросить Советую Промо публикация Поиск товара
Настройки
Язык меню: ru ua Шрифт: a a a
Служба поддержки
Вход Регистрация
Правила | Ограничения | Cookies
©2008—2026 Советчица Kidstaff
Советчица - Еда, Кулинария - Консервация
anonim_114
Кукусик• 28 июня в 13:08

Компот з вишень черешень під ключ. Підкажіть?

Закривала що завгодно. Тільки не компот. Треба порада ваша.
Пропонують ось такий рецепт

Компот із черешні за цим методом готується надзвичайно просто: ягоди закладають у банку разом із цукром, заливають окропом і закатують. На 1-літрову банку вам знадобиться: 200–250 г черешні, 4 ст. ложки цукру (100 г) та вода. Лимонна кислота за смаком.

Це нормальний? Не постріляють банки?
face_with_tears_of_joy 1
22 0
Все фото темыКомментарии автораМои благодарочкиМои ответы
anonim_119
Млинці зі смайликом• 28 июня в 13:14
1
Нормальний

anonim_114
автор Кукусик • 28 июня в 13:15
2
Ответ дляМлинці зі смайликом
Нормальний
З дитинства пам´ятаю як ті банки мама і бабуся варили
Або заливали кілька разів....

А тут все так просто!
В лимонну кислоту треба?
anonim_119
Млинці зі смайликом• 28 июня в 13:17
3
Ответ дляКукусик
З дитинства пам´ятаю як ті банки мама і бабуся варили
Або заливали кілька разів....

А тут все так просто!
В лимонну кислоту треба?
Кислоту обязательно, и да, кипятком залили и закрыли.
anonim_206
Свекруховна• 28 июня в 13:17
4
Моя мама и моя бабушка всю жизнь так закрывают компот. Клубника, вишня, слива, персик черешня- ничего не взрывало. Я люблю ещё в вишню добавлять мяту, вообще супер получается.
anonim_114
автор Кукусик • 28 июня в 13:17
5
Ответ дляМлинці зі смайликом
Кислоту обязательно, и да, кипятком залили и закрыли.
Скільки кислоти на 3 літрову баночку?
anonim_206
Свекруховна• 28 июня в 13:18
6
Ответ дляМлинці зі смайликом
Кислоту обязательно, и да, кипятком залили и закрыли.
Кислоту не обязательно, тут дело вкуса. Без неё не взрывает.
like 1
anonim_119
Млинці зі смайликом• 28 июня в 13:20
7
Ответ дляКукусик
Скільки кислоти на 3 літрову баночку?
В черешню треть чайной ложки на бутыль, в вишню не нужно.
anonim_119
Млинці зі смайликом• 28 июня в 13:21
8
Ответ дляСвекруховна
Кислоту не обязательно, тут дело вкуса. Без неё не взрывает.
В компоте из черешни, особенно белой, кислота улучшает вкус.
anonim_206
Свекруховна• 28 июня в 13:22
9
Ответ дляМлинці зі смайликом
В компоте из черешни, особенно белой, кислота улучшает вкус.
Согласна. Но, автор думает, что кислота нужна как консервант, поэтому я и написала, что только дело вкуса.

anonim_50
Бутербродница• 28 июня в 13:22
10
Ответ дляКукусик
З дитинства пам´ятаю як ті банки мама і бабуся варили
Або заливали кілька разів....

А тут все так просто!
В лимонну кислоту треба?
Пострелять. Заливать три раза. Перед третьим кипячением сахар засыпать в кастрюлю. В вишневый компот не надо кислоту. 250 гр сах на 3 л банку. Слаще- не надо.
woman_facepalming 4
anonim_206
Свекруховна• 28 июня в 13:24
11
Ответ дляБутербродница
Пострелять. Заливать три раза. Перед третьим кипячением сахар засыпать в кастрюлю. В вишневый компот не надо кислоту. 250 гр сах на 3 л банку. Слаще- не надо.
Господь с вами! Что там останется после трёх раз? Не страдаете ерундой, если нормально вымыть банку и ягоды, то ничего никогда не стреляло.
anonim_125
Баба_Воля• 28 июня в 13:24
12
Ответ дляКукусик
З дитинства пам´ятаю як ті банки мама і бабуся варили
Або заливали кілька разів....

А тут все так просто!
В лимонну кислоту треба?
Вишня и так кисловатая.Я заливала 1 раз без сахара,второй сиропом.
anonim_90
Куда_бежать• 28 июня в 13:24
13
Їжте сирі.
anonim_114
автор Кукусик • 28 июня в 13:24
14
Дівчатка, в мене черешня. Солодка така що капець
anonim_206
Свекруховна• 28 июня в 13:25
15
Ответ дляКукусик
Дівчатка, в мене черешня. Солодка така що капець
Я аж слюной чуть не подавилась
face_with_tears_of_joy 1
anonim_119
Млинці зі смайликом• 28 июня в 13:26
16
Если сильно переживаете, то сварите компот и закрутите кипящим. Играться с налить-вылить, как с помидорами, не надо.
like 1
anonim_125
Баба_Воля• 28 июня в 13:26
17
Ответ дляКукусик
Дівчатка, в мене черешня. Солодка така що капець
Делайте по рецепту.Если что разведете потом кипячёной водой(если сладкая сильно будет)
anonim_206
Свекруховна• 28 июня в 13:26
18
Ответ дляКукусик
Дівчатка, в мене черешня. Солодка така що капець
Попробуйте несколько банок с кислотой, а несколько без и потом сами увидите, как оно будет стоять и как вам на вкус. На следующий год будете уже по своему вкусу делать.
anonim_143
ДваДваВісім• 28 июня в 13:45
19
Ответ дляКукусик
З дитинства пам´ятаю як ті банки мама і бабуся варили
Або заливали кілька разів....

А тут все так просто!
В лимонну кислоту треба?
Це про огірки і салати, а не про компот.

Я особисто нестерилізовпні банки з ягодою заливаю окропом, даю ягоді і банці прогрітися 20 хв, зливаю, кип´ячу цю воду, цукор прямо в банки, заливпю 2й раз окропом і закручую. Але я тривожна і в квартирі тепло. А якщо був би підвал, то взагалі не парилась би, один раз залити і все. Лимонку я не додаю, бо вишня має свою кислоту.

anonim_118
буреЛОМКА• 28 июня в 14:10
20
лимонная кислота помогает сохранить натуральный яркий цвет фруктов и ягод в компотах, без нее можно, но лучше с ней, ее совсем чуть-чуть, щепотка нужна
anonim_198
Королева краси• 28 июня в 16:25
21
Ответ дляБутербродница
Пострелять. Заливать три раза. Перед третьим кипячением сахар засыпать в кастрюлю. В вишневый компот не надо кислоту. 250 гр сах на 3 л банку. Слаще- не надо.
10 років закриваю компоти проcто заливши ягоди чи фрукти в банці киплячим сиропом і одразу катаючи. Жодна банка ніколи не попсувалася и не зірвала. Без лимонки. Стоїть просто в шафі, підвалу не маю.
anonim_114
автор Кукусик • 28 июня в 16:33
22
Всім дякую за допомогу і поради. Закрила частину з лимонкою і без неї. Підписала банки. Буду чекати вердикти взимку
heart 1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Похожие темы:

Ще з цiкавого


Популярные вопросы!

Сегодня Вчера 7 дней 30 дней

ещё

Сейчас читают!

Назад Комментарии к ответу

О нас | Служба Поддержки | Помощь

Правила | Ограничения | Cookies ©2008—2026 Советчица Kidstaff