Бритоножка• 29 марта 2014
В какую выпечку вы добавляете молотый мускатный орех? И сколько?
Люблю печь, но вот с мускатным орехом еще не пробовала. Кто добавляет? Вкусно или не стоит? Попробовала его в молотом виде - он какой-то горький.
6
0
Совсем немного и вместе с другими пряностями. Такими как корица, гвоздика, бадьян и т.п. Обычно это кексы или яблочные пироги. Мускат особого вкуса не дает, он оттеняет вкус и аромат.
Добавляю только в сдобу, в куличи, в творожные начинки. Но только не молотый, у него вкус и аромат хуже, сразу натираю в изделие. Но не больше кофейной ложки
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу