Многие хозяйки добавляют в винегрет квашеную капусту.
А сам соус "винегрет" который делоает из овощей салат винегрет - не добавляют.
Меня лично это удивляет.
Интересно, а как готовите Вы ;)
А сам соус "винегрет" который делоает из овощей салат винегрет - не добавляют.
Меня лично это удивляет.
Интересно, а как готовите Вы ;)
37
0
автор рецепт уточняет, а не вкусы Ваши проверяет.
автор, теперь по салату: я - без капусты делаю, но, моя знакомая делает с квашеной капустой и заправляет горчицей и подсолнечным маслом - тоже вкусно
автор, теперь по салату: я - без капусты делаю, но, моя знакомая делает с квашеной капустой и заправляет горчицей и подсолнечным маслом - тоже вкусно
не поняла насчет соуса - что имеется ввиду? делаю и с капустой, и без - оба варианта любим. а еще иногда вместо подсолнечного масла использую майонез - мне так намного вкуснее, в принципе, в таком варианте я и полюбила винегрет
Только с квашеной капустой!Так вкуснее намного и заправляю растительным маслом с поджаренным луком
Вы победили!
я конечно, догадывалась что кто-то ест венигрет с майонезом, но с поджареным луком... реально удивили!
я конечно, догадывалась что кто-то ест венигрет с майонезом, но с поджареным луком... реально удивили!
Ответ дляЛюкса
А я люблю. Вчера готовила
Я вчера готовила, добавила маринованный лучок - ммм...вкусняшка!
это заправка для овощей. то, чем смазывают свеклу/морковь/картофель/и пр.
именно та заправка, которая превращает овощи в восхитительный салат.
именно та заправка, которая превращает овощи в восхитительный салат.
А если не умничать и просто сказать, что в него входит и окажется, что люди так и заправляют, но не знали. как называется
Это винный уксус, раст масло, соль и перец
Это винный уксус, раст масло, соль и перец
Но у меня винегрет любят с солеными огурцами (не маринованными, а именно солеными), вот как-то уксус к ним часто уже перебор оказывается
конечно ;)
заправка = растительное масло+уксус+соль+черный молотый перец
масло самое вкусное - оливковое экстра вирджн
уксус в идеале винный
соль в идеале морская без йода
перец в идеале свежемолотый
Уксус хорошо перемешайте со щепоткой соли. Добавьте растительное масло и хорошо смешайте венчиком. Соус взбивайте несколько минут, пока не получится однообразная масса, и растительное масло не соединится с уксусом. Поперчите.
также есть вариации с горчицей. лучше брать дижонскую.
заправка = растительное масло+уксус+соль+черный молотый перец
масло самое вкусное - оливковое экстра вирджн
уксус в идеале винный
соль в идеале морская без йода
перец в идеале свежемолотый
Уксус хорошо перемешайте со щепоткой соли. Добавьте растительное масло и хорошо смешайте венчиком. Соус взбивайте несколько минут, пока не получится однообразная масса, и растительное масло не соединится с уксусом. Поперчите.
также есть вариации с горчицей. лучше брать дижонскую.
а мы добавляем немного хрена. Мой муж сначала с недоверием к этому отнесся, а теперь все время спрашивает - ты хрен положила :)))
А как это? Вы химопыты будете проводить, чтобы извлечь йод из соли. т.к. морскую ради наличия оно в составе и покупают Все так, но пытаясь написать покрасивше, слегка чепуху выдали
Все так, но пытаясь написать покрасивше, слегка чепуху выдали
Ответ дляAny
А как это? Вы химопыты будете проводить, чтобы извлечь йод из соли. т.к. морскую ради наличия оно в составе и покупают Все так, но пытаясь написать покрасивше, слегка чепуху выдали
Все так, но пытаясь написать покрасивше, слегка чепуху выдали
уважаемая Any, я читаю состав на упаковке продукта в супермаркете. смею Вас заверить, что морская соль бывает БЕЗ йода.
похоже именно Вы из нас двоих выдаете чепуху и пытаетесь поумничать ;)
похоже именно Вы из нас двоих выдаете чепуху и пытаетесь поумничать ;)
у нас так делают:
квашеная капуста
огурец консервированный
лук (обычный)
отварной:
картофель
морква
буряк
все заправляется растительным масло +соль+перчик
квашеная капуста
огурец консервированный
лук (обычный)
отварной:
картофель
морква
буряк
все заправляется растительным масло +соль+перчик
Уксус хорошо перемешайте со щепоткой соли. Добавьте растительное масло и хорошо смешайте венчиком. Соус взбивайте несколько минут, пока не получится однообразная масса, и растительное масло не соединится с уксусом. Поперчите.
, если ее нет, то и винегрета тоже
вот даже не знаю, как попроще объяснить. Морскую соль не обогащают искусственно соединениями йода, т.к. она их содержит от природы - так понятно? Т.е. для человека со средними познаниями и не самым узким кругозором словосочетание ’соль морская’ означает: соль с высоким содержанием йода. Ну, и раз уж любите читать -
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу