Гага Газу• 07 апреля 2014
Хочу приготовить ленивые голубцы, девочки поделитесь рецептом
Малому 1,10. Хочу в духовке потушить без жарки. У кого есть вкусненький рецептик?
7
0
я варю рис до полуготовности, мяско перекручиваю (какое есть) вместе с морковкой и луком. Леплю тефтели. Укладываю в кастрюлю (или в мультиварку) листы капусты (можно пекинской, мне нравится) сверху тефтели, сверху снова капусту. Заливаю, если взрослым - смесью сметана-кетчуп-давленный чеснок-вода; если совсем маленьким, то без кетчупа и чеснока. Солим. Тушим.
у меня получаются тефтели :-)
и листья капусты вокруг них
я так делаю потому, что муж не особо любит капусту вареную (в голубцах, в том числе), а я и ребенок едим ее с удовольствием.
В фарш ничего не добавляю для склейки, но вымешиваю хорошо.
и листья капусты вокруг них
я так делаю потому, что муж не особо любит капусту вареную (в голубцах, в том числе), а я и ребенок едим ее с удовольствием.
В фарш ничего не добавляю для склейки, но вымешиваю хорошо.
если яиц добавите и мешать не будете, то получится отлично)а я ребенку делаю порционо в пароварке- на капустном листе - рис+ мяса без яиц, так как у нас аллергия на них, получается очень вкусно)на капустный лист один выкладываю по одному шарику из риса, мяса, зелени и лука+ морковь)
Вот Вам рецепт мой фирменный!
Рис (вареный), фарш (с луком, солью и перцем), капуста нарезаная.
В сковороду наливаем масло и слоями выкладываем - капуста, рис, фарш и так далее. тавим на печь на слабый огонь. Минут через берем сметану или майонез (разбавляем немного водой) и заливаем все это в сковородку (посолить по вкусу). Тушим при закрытой крышке минут 25. Соус впитается и блюдо станет сочным!
А когда его разрезаешь, то кусочки очень красиво выглядят - полосатые слои, как торт! :)
Рис (вареный), фарш (с луком, солью и перцем), капуста нарезаная.
В сковороду наливаем масло и слоями выкладываем - капуста, рис, фарш и так далее. тавим на печь на слабый огонь. Минут через берем сметану или майонез (разбавляем немного водой) и заливаем все это в сковородку (посолить по вкусу). Тушим при закрытой крышке минут 25. Соус впитается и блюдо станет сочным!
А когда его разрезаешь, то кусочки очень красиво выглядят - полосатые слои, как торт! :)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу