мААААсквичка• 17 апреля 2014
Творожная запеканка в мульте, как?
Девочки, поделитесь, пожалуйста рецептом, который Вам нравится.
Желательно без манки, но если результат с манкой будет лучше, то готова делать и с манкой ))
Желательно без манки, но если результат с манкой будет лучше, то готова делать и с манкой ))
26
0
я делаю так: пачка творога (400-500 г), 3 яица, 2 ст. ложки кук.крахмала, или упаковка пудинга Откеровского, сахар, молоко. Творог измельчаю в блендере, добавляю молочка чуток. Желтки растираю с сахаром, добавляю к творогу, туда же крахмал. В последнюю очередь ввожу взбитые белки. ставлю в разогретую мультю, и готовлю на режиме выпечка в силиконовой форме минут 30, еще минут 10 на разогреве, и минут 20 не открывать мультю.
да все вроде бы как в рецепте, открываю мультиварку она пышная и красивая и на моих глазах садится и нет пышности. У меня мультиварка недавно и если честно у меня вообще мало что там получается (((
Творог – 2 пач. или 0,5 кг
Сгущенное молоко – пол банки, можно больше
Яйца – 3 шт
Манка – 0,5 Мультиварочн. стакана
Соль – щепотка
Отделяем желтки от белков.
Взбиваем миксером творог, желтки, сгущенку и манку. Если творог сухой, можно добавить пару столовых ложек кефира или сметаны.
Отдельно взбиваем белки и соль.
Добавляем взбитые белки в творожную массу и аккуратно перемешиваем, чтоб масса пышная была и белки не упали.
Смазываем кастрюльку МВ сливочным маслом и выкладываем туда получившуюся массу.
Готовим в режиме «Выпечка» 50 минут, а потом на «Подогреве» 20 минут (в процессе приготовления крышку не открывать). Затем открываем крышку мультиварки и даем запеканке немного остыть перед тем как вынимать. Для красоты можно посыпать сахарной пудрой.
Сгущенное молоко – пол банки, можно больше
Яйца – 3 шт
Манка – 0,5 Мультиварочн. стакана
Соль – щепотка
Отделяем желтки от белков.
Взбиваем миксером творог, желтки, сгущенку и манку. Если творог сухой, можно добавить пару столовых ложек кефира или сметаны.
Отдельно взбиваем белки и соль.
Добавляем взбитые белки в творожную массу и аккуратно перемешиваем, чтоб масса пышная была и белки не упали.
Смазываем кастрюльку МВ сливочным маслом и выкладываем туда получившуюся массу.
Готовим в режиме «Выпечка» 50 минут, а потом на «Подогреве» 20 минут (в процессе приготовления крышку не открывать). Затем открываем крышку мультиварки и даем запеканке немного остыть перед тем как вынимать. Для красоты можно посыпать сахарной пудрой.
Я делаю так :
500-600 гр.творога
4 айца
4 ложки манки
4 ложки сахара
все остальное по вкусу(ваниль, изюм)
если творг базарный и сильно сухой добавляю молоко или сметану и все збиваю миксером=
вкус супер!!!
500-600 гр.творога
4 айца
4 ложки манки
4 ложки сахара
все остальное по вкусу(ваниль, изюм)
если творг базарный и сильно сухой добавляю молоко или сметану и все збиваю миксером=
вкус супер!!!
Мне очень нравится, и всем кому давала рецепт :)))
0,5 кг творога
2 яйца
0,5 чайной ложки соли
4 ст.ложки муки
1 пакетик ванилина
150 грамм сметаны
120-150 грамм сахара
1 ст.ложка сливочного масла
Всё взбить миксером или блендером - мин.10, добавить изюм и в мультиварку на режим Выпечка на 1 час
0,5 кг творога
2 яйца
0,5 чайной ложки соли
4 ст.ложки муки
1 пакетик ванилина
150 грамм сметаны
120-150 грамм сахара
1 ст.ложка сливочного масла
Всё взбить миксером или блендером - мин.10, добавить изюм и в мультиварку на режим Выпечка на 1 час
500 гр творога, 2 яйца, 4 ст. ложки муки, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. ванили, мульти стакан сахара, 100 гр сливочного масла, изюм по желанию. Все тщательно перемешать. Мультю смазать маслом, высыпать, разровнять. Режим Выпечка 50-60 мин. Открыть, подождать пока остынет, вынуть. Сверху можно посыпать пудрой. Получается вкусная запеканка. Если хочется пудинг, то все то же самое, только перемешивать не вилкой, а взбить эту всю массу на блендере.
Ой, спасибо мульте - ребенок творог до нее вообще не ел. Мой рецепт прост уж очень. Но получается вкусно.
С манкой или без.
творог+яйцо домашнее ложу+сахар по вкусу. Все! Без масла, молока.
Но! У меня ’Панасоник’. А кума недавно купила дешевую - Реймонд, говорит дно запеканки пригорает....
И еще: если делать с 200 г творога, запеканка тонкая...сухая. Я делаю с 0,5 кг минимум.
С манкой или без.
творог+яйцо домашнее ложу+сахар по вкусу. Все! Без масла, молока.
Но! У меня ’Панасоник’. А кума недавно купила дешевую - Реймонд, говорит дно запеканки пригорает....
И еще: если делать с 200 г творога, запеканка тонкая...сухая. Я делаю с 0,5 кг минимум.
Спасибо!
Правда, не совсем поняла, как Вы ставите в силиконовой форме? В чашу мульти, просто вставляете сил. фому? это можно, да ?
Какая у Вас мультя ?
Правда, не совсем поняла, как Вы ставите в силиконовой форме? В чашу мульти, просто вставляете сил. фому? это можно, да ?
Какая у Вас мультя ?
спасибо. У меня мулинекс... Кук фор ми.., бисквиты пекла - хорошо получается, а вот запеканку не готовила. Попробую!
Как Вкусно Вы написали! А как Вы думаете, если вместо слив. масла добавить кокосовое? будет не оч. вкусно? Не пробовали ?
урааа!!! у меня такая же! Ваш ответ для меня очень ценен! А с формой ничего не случается ?
К Вам тогда еще один, так сказать, профильный вопрос ))) А Вы на каком режиме готовите ? Крышку не закрываете плотно? Просто прикрываете ?
К Вам тогда еще один, так сказать, профильный вопрос ))) А Вы на каком режиме готовите ? Крышку не закрываете плотно? Просто прикрываете ?
да, с манкой - очень вкусно. просто не хотелось лишгих углеводов.., но похоже, без них не получится. Спасибо.
с формой ничего не случается. на режиме ’бисквит’. Крышку ставлю посерединке, между ’открыть-закрыть’
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу