Рассказница• 19 апреля 2014
Неудачная глазурь
Девочки подскажите,делала глазурь белковую на куличи,2 белка+2стакана сахарной пудры+сок лимона,когда начала взбивать сгорел миксер,дальше взбивала венчиком,но когда стала мазать глазурь стала стекать,по всему куличку потеки,видимо плохо взбила сама,первый раз делала за всю жизнь и куличи и глазурь,так что теперь переживаю,застынет ли она???
7
0
а Вы не расстраивайтесь! Даже если не застынет! Главное это вкусная пасха! Тем более в первый раз просительны промахи
если не застынет точно расстроюсь,как же я в церковь с ними пойду,с такими липкими?руки из попы растут(((
Поставьте в ддуховку и подсушите) Если есть верхний тен - его и включите. Мне обычно хватает для этого пару минут и корочка готова)
если совсем не нравится - уберите эту глазурь и сделайте, например, из шоколада - в инете много рецептов глазури для кулича.
Очень легкий рецепт глазури, берете сахарую пудру стакан и примерно 2 ст ложки молока, растираете ложкой( на вид чуть мягче пластилина) и выкладываете по среди куличика, она начинает расползаться(можно ложкой слегка прихлопывать), и через 10 минут застывает, и блестит как перламутровая.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу