Начиталась о вреде масел и совсем растерялась-одни пишут-только подсолнечное
другие-оливковое)))
а есть ведь еще и кукурузное и тыквенное....
другие-оливковое)))
а есть ведь еще и кукурузное и тыквенное....
показать весь текст
38
0
https://www.kidstaff.com.ua/tema-2399446.html вот ссылка, фото 5. Пусть это выглядит как рекламма, но зачастую, у нас к сожалению, многие просто не знают, что такое масло существует.
Впервые слышу,что на каком-то особенном масле, жарить не вредно.По-моему,в процессе жарки, любое супер-масло превращается из полезного в не полезное.
топленое лучше делать самому с качественного масла. все что продается и называют топленое масло-отходы. а вообще качественное топленое масло давным давно называют желтое золото.
Топлёное масло содержит намного меньше воды, чем сливочное, что позволяет хранить его значительно дольше около 9-ти месяцев при комнатной температуре, до 15-ти месяцев в холодильнике. Дымиться оно начинает только при 205 °C, поэтому пригодно для жарения. 100 граммов содержат 99,8 граммов сливочного жира, из них до 35 % ненасыщенных жирных кислот.
Топлёное масло содержит намного меньше воды, чем сливочное, что позволяет хранить его значительно дольше около 9-ти месяцев при комнатной температуре, до 15-ти месяцев в холодильнике. Дымиться оно начинает только при 205 °C, поэтому пригодно для жарения. 100 граммов содержат 99,8 граммов сливочного жира, из них до 35 % ненасыщенных жирных кислот.
Топлёное масло содержит намного меньше воды, чем сливочное, что позволяет хранить его значительно дольше около 9-ти месяцев при комнатной температуре, до 15-ти месяцев в холодильнике. Дымиться оно начинает только при 205 °C, поэтому пригодно для жарения. 100 граммов содержат 99,8 граммов сливочного жира, из них до 35 % ненасыщенных жирных кислот.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу