Вы замораживаете котлеты сырые или просто фарш

Question

Брюльтик• 18 мая 2014

Вы замораживаете котлеты сырые или просто фарш

Есть фарш. хочу сделать котлет. но часть заморозить. как лучше сделать полуфабрикаты или фарш морозить

20 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Есть куриное филе. Нет фантазии. +17 М´ясо- гармошка +18 Сало заграницу +34 Девочки, кто как жарит куриную печень? +15 Як вважаєте це нормальна ціна? +22 В чем лучше замариновать свиные крылышки? +21 Для вас такие котлетки аппетитные? На праздничный стол принесли бы? +18 Мясные рулеты, есть какие-то классные идеи? +11 Сколько по времени готовить большую курицу в духовке? +13 Скільки коштує домашнє м´ясо на ринку у вашому місті? +28

Сейчас читают!

Зарплата військових 5+215 Не уважаю женщин, которые встречаются с иностранцами 5+215 А я боюсь что дальше... Одесса 8+218 Можливо тут є хтось з міста Вашингтон та околиць , США +171 Не можу забути хлопця, з яким навіть не познайомилась.+161 Раньше думала, что никогда не пересплю за деньги. А когда подперло 3+113 Дамы, кого ещё пытались сегодня взломать в Вайбере? +101

Answer 1 · 2014-05-18T16:34:35+02:00

IQ 80• 18 мая 2014

1

я морожу: фарш, котлеты из сырого фарша, готовые котлеты.

Answer 2 · 2014-05-18T16:34:48+02:00

Делаю полуфабрикаты. Фарш куском потом более водянистый и плохо формируется. А так замороженные котлеты сразу кладу на раскаленное масло,под крышку и порядок.

Answer 3 · 2014-05-18T16:35:22+02:00

sometimesss__• 18 мая 2014

3

фарш. Лук в полуфабрикате после заморозки приобретет не приятный вкус

Answer 4 · 2014-05-18T16:36:19+02:00

Я делаю котлеты на раз покушать, а остатки спокойно замораживаю, сначала на досточке присыпанной мукой, а когда замерзнут перекладываю в пакетик и так храню. Когда нужно- достала, разморозила, еще раз обваляла в муке и на сковородку на большом огне до хрустящей корочки, а потом довожу до полной готовности в духовке.

Answer 5 · 2014-05-18T16:36:25+02:00

Пацака-задирака• 18 мая 2014

5

полуфабрикатами морожу

Answer 6 · 2014-05-18T16:36:51+02:00

барабанщица• 18 мая 2014

6

У меня после заморозки разваливаются на сковороде(

Answer 7 · 2014-05-18T16:39:49+02:00

не морожу ни то, ни другое.
Наваяла фарша, сколько надо для котлет, нажарила - поели.Дня три они нормально ведут себя в холодильнике. А накрутить нового фарша можно ровно за 10 минут.

Answer 8 · 2014-05-18T16:40:02+02:00

ГЛЮкоза• 18 мая 2014

8

Ни то ни то не морожу.

Answer 9 · 2014-05-18T16:47:36+02:00

Морожу готовые, пожаренные
Потом на мееееееееедленном огне на сковороде
Или в микроволновке- греются, не разваливаюися)
Очень спасают меня готовые котлетки ))))

Answer 10 · 2014-05-18T16:50:47+02:00

Ответ дляrybka21

не морожу ни то, ни другое.
Наваяла фарша, сколько надо для котлет, нажарила - поели.Дня три они нормально ведут себя в холодильнике. А накрутить нового фарша можно ровно за 10 минут.

10 минут, это если у вас мясо не из морозилки. у меня морозилка морозит сейчас на минус 16, попробуйте его нарезать для мясорубки. мои домашние не едят три дня котлеты.

Answer 11 · 2014-05-18T16:51:28+02:00

автор Брюльтик • 18 мая 2014

11

спасибо вам девочки.

Answer 12 · 2014-05-18T16:54:06+02:00

Кондуктор трамвая• 18 мая 2014

12

И фарш морожу, и сразу котлеты сырые и котлеты уже готовые, только разморозить и сьесть:)

Answer 13 · 2014-05-18T16:56:09+02:00

что бы котлетки после заморозки на сковороде не выделяли сок и были красивые я перед жаркой за 2 часа вынимаю из морозилки и на тарелке на столе стоят .в итоге вкус как свежие!

Answer 14 · 2014-05-18T16:57:16+02:00

Ответ дляКонхфЭдкаТузик

Морожу готовые, пожаренные
Потом на мееееееееедленном огне на сковороде
Или в микроволновке- греются, не разваливаюися)
Очень спасают меня готовые котлетки ))))

ну это перебор !как можно уже готовые жаренные морозить фу

Answer 15 · 2014-05-18T16:59:05+02:00

Ответ длябарабанщица

У меня после заморозки разваливаются на сковороде(

а это потому -вода вымораживается .что бы не разваливались слегка пусть оттают

Answer 16 · 2014-05-18T16:59:38+02:00

Ответ дляНевидимка Майя

ну это перебор !как можно уже готовые жаренные морозить фу

а что с ними происходит во время заморозки? или они там протухают?

Answer 17 · 2014-05-18T16:59:42+02:00

Ответ дляНевидимка Майя

ну это перебор !как можно уже готовые жаренные морозить фу

не знаете не говорите! вы такое в ресторанах кушаете и не морщитесь

Answer 18 · 2014-05-18T17:09:33+02:00

luda_mila• 18 мая 2014

18

только фарш.

Answer 19 · 2014-05-18T17:41:06+02:00

Ответ дляНевидимка Майя

ну это перебор !как можно уже готовые жаренные морозить фу

А видели в продаже в морозилках блинчки с начинкой?)) тоже ж готовые)))))

Answer 20 · 2014-05-20T14:11:58+02:00

Ответ дляПтица секретарь

не знаете не говорите! вы такое в ресторанах кушаете и не морщитесь

Цитата:

не знаете не говорите! вы такое в ресторанах кушаете и не морщитесь[/cit Вы что в кафе котлеты едите

Вы замораживаете котлеты сырые или просто фарш

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!