Указка• 01 июня 2014
укроп и петрушку можно замораживать?
какие они потом
39
0
конечно. отличные. только надо вымить, высушить и в спецпакет на застежке. чтобы в них не было льда
Да,
Мою, подсушиваю, режу и ложу в баночки из под сметаны с крышечками. Потом сколько нужно ложечкой достаю.
Мою, подсушиваю, режу и ложу в баночки из под сметаны с крышечками. Потом сколько нужно ложечкой достаю.
Нужно!мою, мелко режу, чуть подсушиваю на салфетке и порциями в морозилку, а потом в салат, суп или борщ, везде!
а я делаю так - плотно заворачиваю пучки зелени в фольгу таким батончиком.Потом просто отриваю фольгу и нарезаю сколько надо.
Конечно можно. Помыть, порезать, подсушить и заморозить. Потом не размораживая можно использовать при приготовлении первых и вторых блюд.
как с грядки! всегда замораживаю в одном судочке укроп,в другом петрушку.Предварительно мелко нарезаю,но это не обязательно:когда замерзнет,то легко крошится и в судочке можно просто помять ложкой. Добавляю и в салаты и в супы.
есть специальные пакетики с замочками ’мелочи жизни’. вот в них я все и замораживаю: ягоды, вар. грибы, вымытые и высушенные:щавель, зел. лук, укроп.петрушку... все пакую порционно и в камеру. воздух из пакета только нужно выпустить,оч. хорошо хранится!
вы не просушили щавлик или зелень до конца! попробуйте, помыл,на полотенечке высушил, порезал уже сухенький, в кулечек-воздух согнать,свернуть и в морозилку! зимой, как свежий! ух, вкусняшка!
Про такие пакетики и не додумалась)))) спасибо за совет. Замечательный вариант и экономит место))))
я щавель целыми листиками замораживала, а перед использованием прямо мороженый в кульке ломала до нужного размера, он как хрустальный был. лучше чем соленый из банок.
щавель при замораживании теряет кислоту. если уж на то пошло - то лучше порезать, перетереть с солью, а потом морозить. или консервировать.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу