Ноу коммент• 26 июня 2014
кто замораживал кабачки?
это вообще возможно?))
и если да, то как - резать на кружочки или целыми?
и если да, то как - резать на кружочки или целыми?
18
0
они сильно водянистые.не вкусно.Я ещё часть фаршированными фаршем морозила,зимой тушила.более менее нормально.но муж и дети ели только фарш.кабачок выкидывали.
Кусочками средней величины, а молоденькие, небольшие целиком - очень удобно потом в омлет натирать.
Я кружочками резала, потом зимой жарила-от свежих не отличить. Только главное:жарить,пока не до конца разморозились,ибо если разморозить полностью и пожарить они как каша получаются(
Я кружочками морозила, давала дочке, как прикорм. Очень мне нравится добавлять в картошку жаренную.
сестра замораживала, но колечки резала чуть потолще, чем обычно. Зимой жарила, мы от вкуса летних не отличили. Тоже хочу попробовать.
Я тоже резала кружочками примерно по1см(не будет казаться кашей после разморозки и жарки). Главное сначала замораживать на досточке , а потом переложить в пакеты или боксы для хранения. Так же замораживаю кусочками для рагу всем нравится.
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
Я натирала на терке (в суп, куриные котлеты), кубиками (в рагу ), кружочками и слайсами (для рулетиков ).Главное жарить не разморожеными , так сохраняются витамины и консистенция.
Ещё можно порезать как Вам удобно кубиками или кружочками и перед заморозкой пробланшеровать. Сначала опустить на минуту в кипяток и быстро в холодную воду дать стечь и заморозить... Тогда кабачок не теряет цвет и форму при разморозке
Я резала кружочками, потом размораживала - это был первый прикорм у ребенка. Они после разморозки какие-то чвяканые, на пожарить не пойдут, только в рагу
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу