Карамелька• 14 июля 2014
Кто-нибудь готовил творожную запеканку по такому рецепту?
Воздушная запеканка без муки и манки
Ингредиенты:
Творог — 500 г
Яйцо — 4 шт
Сахар — 7 ст. л.
Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
Ванилин
Изюм (по желанию)
Приготовление:
1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
2. Взбиваем белки.
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут
Интересны отзывы, вкусно? Стоит делать или лучше по старинке с манкой?
Ингредиенты:
Творог — 500 г
Яйцо — 4 шт
Сахар — 7 ст. л.
Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
Ванилин
Изюм (по желанию)
Приготовление:
1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
2. Взбиваем белки.
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут
Интересны отзывы, вкусно? Стоит делать или лучше по старинке с манкой?
17
0
Я так делаю суфле, по консистенции на запеканку не похоже вообще, очень воздушное, но вкусное, с сиропом или джемом детям нравится, я делаю порционно в креманках, говорят похоже на мороженое
Делаю такую запеканку: Творог 500гр., яйцо 3шт., Манка 100гр., Молоко 0,5 стакана (или сметана), крахмал 2ст. ложки, сода 1ч. ложка(или разрыхлитель), сахар 1 стакан, изюм 0,5 стакана.
В молоко или сметану положить манку и оставить на 30минут.
Творог растереть с сахаром, яйцами + крахмал, соду и в конце добавить манку. (я все делаю с помощью блендера).
Всё хорошо перемешать. Форму смазать подсолнечным маслом, посыпать сухой манкой. Выложить всю смесь и смазать сверху сметаноё и посыпать сахаром.
Запекать при температуре 180градусов 30-40минут.
Очень нравится и всегда получается
В молоко или сметану положить манку и оставить на 30минут.
Творог растереть с сахаром, яйцами + крахмал, соду и в конце добавить манку. (я все делаю с помощью блендера).
Всё хорошо перемешать. Форму смазать подсолнечным маслом, посыпать сухой манкой. Выложить всю смесь и смазать сверху сметаноё и посыпать сахаром.
Запекать при температуре 180градусов 30-40минут.
Очень нравится и всегда получается
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу