Сердючка• 19 июля 2014
А есть такие, кто никогда не делает закаток на зиму????
...вот как я))))
Ну, не умею я!В этом году муж говорит давай попробуем, а я боюсь, что такого накатаю,что сорвёт все банки и только переведу продукты.Нет опыта.Да и учится как-то лень..А Вы катаете закатки?
Ну, не умею я!В этом году муж говорит давай попробуем, а я боюсь, что такого накатаю,что сорвёт все банки и только переведу продукты.Нет опыта.Да и учится как-то лень..А Вы катаете закатки?
показать весь текст
317
1
ну это вы точно сказали с чайком да еще зимой!!!Мы малины одной делаем около 30литров, а еще вишня, сливы и много другого, а потом мои детки любят все мое, и пряники и пирожки, покупаем мало а пеку много всякой вкусняшки...
Ивообще всего получается около 200литров, плюс морозильная камера на семь отсеков. Зато все свое, домашнее с огорода. Люблю это дело, когда мои заказывают кому и что сегодня открывать...
у меня вся квартира забита консервацией, сладкой и солено-острой. По другому себе не представляю. Покупать на базаре консервацию-брезгую, в магазине - не вкусно. Да дело не только в этом, просто люблю делать заготовки, я по натуре - белочка, все в дупло)))
Косервацию не очень любим, с ребенком вдвоем . Мне не лень. Но нет необходимости. Если бы свои фрукты были - это одно, я бы может и закрывала. А так, все дорого. Я просто в магазине покупаю по сезону.
Ответ дляЧудо-Рыба-кит
Я не закатываю ничего! научилась ничего не делать после того как старшая сестра закатала помидоры и ей прекратили финансировать закруткой родители. Я хитрая! 
а слабо родителей профинансировать закруткой?
кручу кучу всего и компотов банок по 50 в среднем, и кетчуп и огурчики, и сок томатный и баклажаны, перец маринованый...... всего и много!
во-первых чем отличается мертвый компот от замороженного так же сваренного??? и там и там уже практически ничего нет, зато это не сок из тетрапака и мои дети его пьют каждый день без всякой опасности для здоровья! кетчуп- просто нет слов! Вы хоть где-то видели кетчуп из 100% помидор???? а еще бывает так в жизни что НЕТ денег, ну вот просто голяк! я картошечки нажарю, баночку перца или баклажан открою и вся семья с обедом! в жизни всякое бывает... к сожалению( и на все праздники и будние приходят и друзья и гости и никто в жизни не купит сок, потому что запивать лучше компотиком)
из моих подруг практически никто не катает, а меня так мама научила, и я ничуть не жалею, ни муж ни дети)
во-первых чем отличается мертвый компот от замороженного так же сваренного??? и там и там уже практически ничего нет, зато это не сок из тетрапака и мои дети его пьют каждый день без всякой опасности для здоровья! кетчуп- просто нет слов! Вы хоть где-то видели кетчуп из 100% помидор???? а еще бывает так в жизни что НЕТ денег, ну вот просто голяк! я картошечки нажарю, баночку перца или баклажан открою и вся семья с обедом! в жизни всякое бывает... к сожалению( и на все праздники и будние приходят и друзья и гости и никто в жизни не купит сок, потому что запивать лучше компотиком)
из моих подруг практически никто не катает, а меня так мама научила, и я ничуть не жалею, ни муж ни дети)
А я тоже никогда ранее не консервировала. Но вот в прошлом году было очень много абрикос, персиков и яблок. Мы и ели, и морозили, и насушили. И жалко, пропадают. Пришлось делать варенье. Очень вкусное получилось, с блинами зимой - класс!
И еще томатный сок дома делаем, нет в магазине такого просто.
И еще томатный сок дома делаем, нет в магазине такого просто.
Я из тех, кто катает по 20-30 кг. Потому, что я уже мама и теща, и у меня такие же ленивые дочери,как вы.Взять не против, а самим не охота! Кручу огурцы, помидоры, грибы.Покупаю на рынке оптом. Не говорите, что не выгодно. Вчера катала огурцы по 4 гр.- 20 кг.(квашеные и маринованые). Чуть позже буду крутить помидоры. Ягоды-морозим.
нет, после моей выпечки это опасно для жизни. выпечка просто на вид как говно а закрутки по взрываются как минимум
Как некоторые по 20кг перерабатывают.
Разве это много?Я очень много закатываю всего.Это мое хобби:вкусно и практично.
А 20 кг помидор-это такой мизер..
Девочки,но ведь мамы-свекрови не вечные.Что вы будете своим детям передавать?Какие знания-умения?
Это же так необходимо каждой женщине
Разве это много?Я очень много закатываю всего.Это мое хобби:вкусно и практично.
А 20 кг помидор-это такой мизер..
Девочки,но ведь мамы-свекрови не вечные.Что вы будете своим детям передавать?Какие знания-умения?
Это же так необходимо каждой женщине
Моя мама много консервирует и на продажу тоже, весь район ее знает и ждут зиимой ))
Огурчики и капуста у нее самые вкусные. Разные салатики с баклажанов и морковки, голубцы - морковка по корейски в капустном листе. У нее только огурцами 10 соток засажено. Как она говорит ’власть меняется, война-войной...а я как 10 лет огурцы и капусту продаю так и буду...’ Так что найдите просто своего продавца ;) А кто говорит нет работы - консервируйте огурчики ))))
Огурчики и капуста у нее самые вкусные. Разные салатики с баклажанов и морковки, голубцы - морковка по корейски в капустном листе. У нее только огурцами 10 соток засажено. Как она говорит ’власть меняется, война-войной...а я как 10 лет огурцы и капусту продаю так и буду...’ Так что найдите просто своего продавца ;) А кто говорит нет работы - консервируйте огурчики ))))
Мы тоже такого не едим 
Действительно ’мертвая еда’. ягоды замораживаю. Этого достаточно. А овощи - всю зиму соленые огурцы под капроновой крышкой, свежая и квашеная капуста, сырые морковь и буряк. Иногда авокадо, помидор черри, перчик, зелень круглый год. Не вижу смысла в уксусных перцах, кабачках, помидорах (соленые вкуснее)) ’десятках’ и т.д. И уже давно. И маму переучила.
Действительно ’мертвая еда’. ягоды замораживаю. Этого достаточно. А овощи - всю зиму соленые огурцы под капроновой крышкой, свежая и квашеная капуста, сырые морковь и буряк. Иногда авокадо, помидор черри, перчик, зелень круглый год. Не вижу смысла в уксусных перцах, кабачках, помидорах (соленые вкуснее)) ’десятках’ и т.д. И уже давно. И маму переучила.
у нас уже отошла, а та что на рынке продается- покупала- она как яблоки, деревянная, кислая и не вкусная(( хорошо что у Вас такая клубничка есть!
Мне 20 лет, каждый год морожу морозилку на 300 л и закатываю 450-500 л. салаты, джемы, конфитюры, компоты, овощи
Что необходимо? 
Уксус есть? Вприкуску с жареной картошкой? И это - детям? Из всего признаю варенье в тертый пирог, к блинам, томатный сок - такого не купишь, ну грибы гостям на стол - которые ничего не понимают в здоровой пище и любят так закусывать)))
Каждой женщине необходим отдых, чтоб не выглядеть как ломовая лошадь и свежий воздух! Это время лучше потратить на прогулку и общение с ребенком! А кормить вкусно и полезно можно и без консервации! 
Уксус есть? Вприкуску с жареной картошкой? И это - детям? Из всего признаю варенье в тертый пирог, к блинам, томатный сок - такого не купишь, ну грибы гостям на стол - которые ничего не понимают в здоровой пище и любят так закусывать))) Каждой женщине необходим отдых, чтоб не выглядеть как ломовая лошадь и свежий воздух! Это время лучше потратить на прогулку и общение с ребенком! А кормить вкусно и полезно можно и без консервации!
Ответ дляJullimeduza
Что необходимо? Уксус есть? Вприкуску с жареной картошкой? И это - детям? Из всего признаю варенье в тертый пирог, к блинам, томатный сок - такого не купишь, ну грибы гостям на стол - которые ничего не понимают в здоровой пище и любят так закусывать))) Каждой женщине необходим отдых, чтоб не выглядеть как ломовая лошадь и свежий воздух! Это время лучше потратить на прогулку и общение с ребенком! А кормить вкусно и полезно можно и без консервации!
Уксус есть? Вприкуску с жареной картошкой? И это - детям? Из всего признаю варенье в тертый пирог, к блинам, томатный сок - такого не купишь, ну грибы гостям на стол - которые ничего не понимают в здоровой пище и любят так закусывать))) Каждой женщине необходим отдых, чтоб не выглядеть как ломовая лошадь и свежий воздух! Это время лучше потратить на прогулку и общение с ребенком! А кормить вкусно и полезно можно и без консервации!
а компоты домашние чем можно заменить? а соки, для ребенка? консервировать можно без уксуса, и даже, при желании, без сахара.
свежий воздух, отдых - это оправдание, ИМХО. Все можно не упустить, если не лениться.
свежий воздух, отдых - это оправдание, ИМХО. Все можно не упустить, если не лениться.
а мы не пьем компоты, мы ягоды замороженные в йогурт-кефир бросаем 
пьем воду. И картошечку варим, и не с консервацией вкусно кушать, а с квашеной капустой, салатом из бурячка и черносливом, морковью по-корейски с соком лимона вместо уксуса.. Каждому свое, конечно, вы молодец, что заботитесь о семье, но иногда нам всем не хватает знаний, чтобы пересмотреть взгляды на питание. Я тоже не идеальна))) грешу частенько) но от чего можно отказаться - отказываюсь. Консервация в том числе 
пьем воду. И картошечку варим, и не с консервацией вкусно кушать, а с квашеной капустой, салатом из бурячка и черносливом, морковью по-корейски с соком лимона вместо уксуса.. Каждому свое, конечно, вы молодец, что заботитесь о семье, но иногда нам всем не хватает знаний, чтобы пересмотреть взгляды на питание. Я тоже не идеальна))) грешу частенько) но от чего можно отказаться - отказываюсь. Консервация в том числе
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу