Автопортрет нурофена• 05 сентября 2014
Поделитесь проверенным рецептом дрожжевого теста на пирожки, плиззззз)
Девочки, поделитесь проверенным рецептом дрожжевого теста, пожалуйста. А то пробовала из инета, отзывов куча хороших, а все равно не то получается...то к рукам липнет, то сохнут на следующий день.
8
0
ядля страховка дала чуть більше, але тісто просто супер
я часто печу по різних рецептах
з дріджовим на ти
це в закладках
я часто печу по різних рецептах
з дріджовим на ти
це в закладках
Меня девочка с Винницы такому лёгкому и вкусному тесту научила (копирую её рецепт):
3 стакана муки висипати в миску додати маленьку пачку сухих дріжджів все перемішати в одну сторону, наприклад за часовою стрілкою, коли мука буде пухкою додаємо 1ст.л. цукру+половину столової ложки солі,перемішуємо + 1 стакан кислого молока (для солодкого тіста молока свіжого), якщо немає додаємо теплої води +1,5ст. води теплої. все перемішуємо до однорідної маси + беремо 100 грам олії в півлітрову баночку і перемішуємо із гарячою водою до однорідної маси виливаємо в тісто перемішуємо і додаємо муки потрохи при цьому добре вимішуємо до того часу поки тісто не буде відставати від стінок миски. Після залишаємо тісто в теплому місці накрите махровим рушничком. Після того як підійде можна робити пиріжки. важливо вимішувати в одну сторону - тоді тісно набирає кисню. Якщо в тебе є газована вода можна її використати замість простої - тоді тісто буде більш пухке.
Попробуйте - пирожки просто за уши не оттащишь!
3 стакана муки висипати в миску додати маленьку пачку сухих дріжджів все перемішати в одну сторону, наприклад за часовою стрілкою, коли мука буде пухкою додаємо 1ст.л. цукру+половину столової ложки солі,перемішуємо + 1 стакан кислого молока (для солодкого тіста молока свіжого), якщо немає додаємо теплої води +1,5ст. води теплої. все перемішуємо до однорідної маси + беремо 100 грам олії в півлітрову баночку і перемішуємо із гарячою водою до однорідної маси виливаємо в тісто перемішуємо і додаємо муки потрохи при цьому добре вимішуємо до того часу поки тісто не буде відставати від стінок миски. Після залишаємо тісто в теплому місці накрите махровим рушничком. Після того як підійде можна робити пиріжки. важливо вимішувати в одну сторону - тоді тісно набирає кисню. Якщо в тебе є газована вода можна її використати замість простої - тоді тісто буде більш пухке.
Попробуйте - пирожки просто за уши не оттащишь!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу