При випіканні пергамент потрібно чимось змащувати?

Question

ЗавЛабСнаб• 13 сентября 2014

Чим краще, щоб не смерділо гореним?
Печу заварні тістечка.

7 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2014-09-13T19:27:03+02:00

в_наташа• 13 сентября 2014

1

по тел показывали что нужно смазывать саму форму сливочным маслом, а сверху пергамент

Answer 2 · 2014-09-13T19:28:53+02:00

ЧукИГеки• 13 сентября 2014

2

пергамент сейчас такой тонкий. У меня американский, плотный, я его ничем не смазываю и всегда классно.

Answer 3 · 2014-09-13T19:30:48+02:00

ptichka_korolyok• 13 сентября 2014

3

Дивлячись який пергамент. Фрекен Бок я не змащую.

Answer 4 · 2014-09-13T19:31:43+02:00

4epel-l• 13 сентября 2014

4

фрекин бок белый ничем не вижу отлично встречается и отходит тесто .Советую

Answer 5 · 2014-09-13T20:02:03+02:00

tatito• 13 сентября 2014

5

Заварные не прилипнут - можете не смазывать ничем.

Answer 6 · 2014-09-13T20:05:52+02:00

bazyuk83• 13 сентября 2014

6

заварні не прилипнуть точно
а от печенька в мене пристають сильно, мушу змащувати

Answer 7 · 2014-09-14T00:03:02+02:00

Просто Филя• 14 сентября 2014

7

сама кондитер,не раз пекла эти пироженки,листы железные смазывала просто олией и все ,только не сильно иначе будут кататься по листику