Здравствуйте. Сам вопрос - в заглавии.
Ребята просят домашней еды, мы готовим дома, передаем волонтерами, но по деньгам конечно выходит не мало.
Девочки, может у кого есть экономные предложения. Много, вкусно,недорого.
Всем спасибо.
Недоброжелателей прошу проходить мимо.
Ребята просят домашней еды, мы готовим дома, передаем волонтерами, но по деньгам конечно выходит не мало.
Девочки, может у кого есть экономные предложения. Много, вкусно,недорого.
Всем спасибо.
Недоброжелателей прошу проходить мимо.
показать весь текст
89
0
Где-то в инете видела, но забыла, а вообще я на 400-500 гр муки кладу 1 ч л дрожжей, если нужно быстро то можно 2
Если будет возможность пожаловать вкусно и сытно. Купить под черевичку заморозить нарезать тонкими длинными ломтиками , сосиски можно перед эти отварить а можно сразу за вернуть в бекон и жарить . Гренка с черного хлеба чеснок натереть долго можно просто покеры шить и посыпать майонез а сверху свежий огурец а в другую руку гренка с салом
Тесто на оладьи на крыть влажной тряпкой и поставить в теплое место через 30 мин поднимется, или набрать в тазик воды горячей и тазик с тестом поставить в тазик с горячей водой и сверху на крыть влажным полотенцем и еще быстрее поднимется , или поставить на плиту когда включена духовка тоже быстрее будет
Мы еще сало мелем на мясорубку с чесноком и перцем. раскладываем по судочкам - очень сытная закуска.
2 головки чеснока почистить раздавить только не в чеснокодавке много отходов будет, а так молоточком , подсобить чеснок он легче давится тогда, сложить в пиалку добавить пару ложек под солнечного масла перемешать и каждую испеченную оладушку обмакнуть и положить в судок который к ним едет это будет объедение , сами будете тоже кушать
А я в томате притушиваю - они объемней становятся, мягкие и вкусные
Перцы можно фаршировать, добавляя к фаршу рис, морковку и капусту - вкусно.
Перцы можно фаршировать, добавляя к фаршу рис, морковку и капусту - вкусно.
Девочки, если у вас есть орехи грецкие, могу поделиться пирогами с ореховой начинкой - они долго хранятся, не черствеют, вкусные и сытные. Испытано - ездили в Хабаровск бандеролью в советские времена.
Поделюсь некоторыми своими находками - вкусно, быстро, весьма бюджетно!
(Количество твердого сыра можно уменьшать без существенной потери вкусовых качеств)
(Количество твердого сыра можно уменьшать без существенной потери вкусовых качеств)
Делюсь с большмм удовольствием.
тесто: 6 стаканов муки, 2 пачки маргарина по 250г, 0,5л сметаны, 1 чайная ложка соды, 6 желтков, соль.
Холодный твердый маргарин посечь с мукой. Мука должна быть хорошо перемешана с маргарином.
В 0,5л сметаны погасить 1 чайную ложку соды и взбить.
6 желтков взбить с солью.
смешать сметану с желтками, взбить.
полученную массу постепенно вливать в смешанную массу маргарина с мукой.
замесить однородное тесто и поставить на 1 час в холодильник.
приготовить начинку: перемолоть очищенные орехи и перемешать с сахаром 1х1
тесто тонко раскатать, нарезать квадратами, выложить начинку и завернуть рулетиками.
выпекать при температуре 100 градусов до готовности.
на это количество теста я беру 2стакана чищенных орехов.
С этой же начинкой можно делать и пирожки на дрожжевом тесте, но срок хранения уже обычный. Но тоже вкусно.
тесто: 6 стаканов муки, 2 пачки маргарина по 250г, 0,5л сметаны, 1 чайная ложка соды, 6 желтков, соль.
Холодный твердый маргарин посечь с мукой. Мука должна быть хорошо перемешана с маргарином.
В 0,5л сметаны погасить 1 чайную ложку соды и взбить.
6 желтков взбить с солью.
смешать сметану с желтками, взбить.
полученную массу постепенно вливать в смешанную массу маргарина с мукой.
замесить однородное тесто и поставить на 1 час в холодильник.
приготовить начинку: перемолоть очищенные орехи и перемешать с сахаром 1х1
тесто тонко раскатать, нарезать квадратами, выложить начинку и завернуть рулетиками.
выпекать при температуре 100 градусов до готовности.
на это количество теста я беру 2стакана чищенных орехов.
С этой же начинкой можно делать и пирожки на дрожжевом тесте, но срок хранения уже обычный. Но тоже вкусно.
А еще все мужчины в нашей семье любят вареники с салом.
Знаете такие? Я нигде не встречала. Готовила их бабушка, а потом и нам с мамой пришлось.
Тесто обычное, а вот для начинки нарезаете сало мелкими кусочка, топите до образования шкварок, добавляете муку и зажариваете до загустения. Не забудьте присолить. Смесь остудить и можно лепить вареники.
Поджарить лук на масле и заправить готовые вареники.
У меня муж к теще только ради них и ездит.
Я очень редко делаю, когда ну очень хорошо попросит
Знаете такие? Я нигде не встречала. Готовила их бабушка, а потом и нам с мамой пришлось.
Тесто обычное, а вот для начинки нарезаете сало мелкими кусочка, топите до образования шкварок, добавляете муку и зажариваете до загустения. Не забудьте присолить. Смесь остудить и можно лепить вареники.
Поджарить лук на масле и заправить готовые вареники.
У меня муж к теще только ради них и ездит.
Я очень редко делаю, когда ну очень хорошо попросит
Цитата:
Мы орешки так передаем. Правда, не всегда успеваем чистить. рецептик - давайте ))[/citГрузины заготавливают эту закуску чанамиё Спарживая фасоль нарезанная отваривается в соленой водеЁ отбрасываетеё Отдельно в сковородке жарите много лука и тертую на мелкой буряеовой терке моркоакуё Туда спаржу и залить яйцами предварительно перемешаными в чашкеё И всю эту калапецю перемешиваете на сковородке пока жарится муж обожает добавлять майонез как закуска как салат отлично!очень сытно
Жирность 20-25%, 100 градусов как раз нм - они должны сушиться для увеличения срока хранения. Можно 150, но сильно не ускоряйте выпечку
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу