Аноним• 22 января 2013
Магазинное молоко - лучшее из худшего.
Домашнее лучше - я знаю, но не сложилось.
Интересуют мнения людей разбирающихся или слышавших от знакомых, родственников какое из молок магазинных наиболее полезно и безопастно по технологии производства.
Желательно с аргументами - были на производсте, работали и т.д., просто "потому что вкусно" или "пьём его всегда" - не интересует)
Сами пьём Милклайф в стекле, тоже интерестно кто знает нормальное ли...
Интересуют мнения людей разбирающихся или слышавших от знакомых, родственников какое из молок магазинных наиболее полезно и безопастно по технологии производства.
Желательно с аргументами - были на производсте, работали и т.д., просто "потому что вкусно" или "пьём его всегда" - не интересует)
Сами пьём Милклайф в стекле, тоже интерестно кто знает нормальное ли...
показать весь текст
62
0
кстати, если говорить о молоке для приготовления домашней молочки (йогурты-творожки), то покупаем только УЛЬТРАПАСТЕРИЗИРОВАННОЕ.
Девочки, должно быть сделано по ГОСТу, а не по дсту! Дсту это уже не натуральное, а напичкано черти чем.
Я все время делаю в мультиварке из Яготинского молока и топленое молоко и ряженку - получается очень вкусное и ниразу ничего не расслаивается
Мой муж работает в кофейне, собственниками которой являются израильтяне. Так вот собственники брали на анализ в израильские лаборатории большой ассортимент молочной продукции ( молоко, сметана, творог, масло). Только Яготинская продукция выдержала все испытания. Теперь в кофейнях этой сети в Украине используется только яготинское молоко - и домой мы покупаем только продукцию Яготинского завода.
Яготынскому заводу ещё б научиться делать нормальную упаковку для творога, а то в бумаге или в пласт.контейнере совсем не гигиенично, наблюдала как его разгружают в магазины (
ДСТУ (Державні стандарти України) — стандарти, розроблені відповідно до чинного законодавства України, що встановлюють для загального і багаторазового застосування правила, загальні принципи або характеристики, які стосуються діяльності чи її результатів, з метою досягнення оптимального ступеня впорядкованості, розроблені на основі консенсусу та затверджені уповноваженим органом.
ГОСТ (рос. Государственный стандарт, Державний стандарт) — одна з основних категорій стандартів в СРСР, сьогодні міждержавного стандарту в СНД. Багато з українських національних стандартів ДСТУ, що існують нині, на сировину, продукцію, а також на методи виробництва виникли ще в радянські часи.
ГОСТ (рос. Государственный стандарт, Державний стандарт) — одна з основних категорій стандартів в СРСР, сьогодні міждержавного стандарту в СНД. Багато з українських національних стандартів ДСТУ, що існують нині, на сировину, продукцію, а також на методи виробництва виникли ще в радянські часи.
Еслибы на контейнере помиом крышки была бы плёнка или фольга дополнительно, а то эта крышка открывается и закрывается без проблем, как-то купила - такое впечатление что часть отсыпал кто-то, ямка была в твороге прикрытая частью крышки с рисунком (
Я где-то год назад перечитала много инфы о магазинном молоке, т.к. постоянно брали детское молоко Злагода, но там же бутылочки маленькие, а ребёнок подрастает, молока больше нужно и так, чтоб и маме с папой досталось что-то) По моим подсчётам тогда самое лучшее получилось молоко На здоровье. Оно ультрапастеризованное, а значит кроме того, что ’чистое’, в нём ещё и полезные вещества сохранены. Упаковка асептическая. В мягких полиэтиленовых упаковках вообще не рекомендуют молоко покупать.
Оно в асептической упаковке. Месяцами - если температура постоянно стабильная. Если не стабильная - то 60 дней. Открытая упаковка не более 2 дней хранится.
мне тоже оно нравится, но при расходе 1 л в день слишком много из семейного бюджета выходит :(
поэтому беру его исключительно но йогурт.
поэтому беру его исключительно но йогурт.
Почитайте микробиологическое исследование по первой ссылке в моём посте 46. И органолептическую оценку тоже. Тест, конечно, старый, но всё же... В других источниках более свежих тоже не особо хорошие результаты у Яготинского.
Мы проводили тест масла и молока Яготинского в 2012 - ВСЁ произведено согласно ГОСТу!!!
Т.ч. у вас старые данные.
Т.ч. у вас старые данные.
Может сейчас у них и наладилось всё, но ещё год-два назад у них были проблемы и с МАФАМ, и со спорообразующими, и с дрожжами и
грибами, и с немолочными жирами (в твороге до 62% доходило). Я больше доверяю ультрапастеризованному молоку и по ’чистоте’, и по пользе для организма.
грибами, и с немолочными жирами (в твороге до 62% доходило). Я больше доверяю ультрапастеризованному молоку и по ’чистоте’, и по пользе для организма.
Сорри за офтоп, а сметану кто какую покупает? По вкусу меня пока устраивает только Простоквашино, правда у них увеличился срок хранения с 2 до 3 недель... И финская Valio домашняя, очень вкусная, но жирновата
девочки,в где в Киеве берете Лубенскую молочку ’Гармония’? мы ее тоже раньше брали, теперь этого ларька нет. перешли на TM Лукавица, Обухов.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу