Девочки, вот и появилось у меня это чудо.
Вопрос. В рецептах все пишут про сливки и я так понимаю - магазинные? И чем больше жирность, тем лучше. А я всегда пользуюсь и покупаю домашние. Как же мне знать какая там жирность? Кто то пользуется домашними сливками для приготовления мороженого дома?
Вопрос. В рецептах все пишут про сливки и я так понимаю - магазинные? И чем больше жирность, тем лучше. А я всегда пользуюсь и покупаю домашние. Как же мне знать какая там жирность? Кто то пользуется домашними сливками для приготовления мороженого дома?
2
0
В приготовлении мороженого не так важна жирность сливок как количество кинутых желтков. Чем меньше желтков тем больше оно застынет.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу