ПоЗиТиВнАя• 08 ноября 2014
Крем з масла та згущонки якийсь рідкуватий, як загустити?
Поставила в холодне. Начебто загуснув, розколотила і знову рідкуватий. Чи можне його ще збити, то до який пір, щоб з масла не відділилась рідина? Тільки не смійтесь, будь-ласка.
11
0
а як так вийшло, що воно р1дке стало? ви масло хочь не ростоплювали??? ск1льки я роблю крему на Пражський, в мене н1коли не був р1дкий... Один раз розтопила, то да..
к сожалению врядли что-то сделаете..
масло такое попалось Вам.
Взбивать нужно было сначала хорошо, а потом потихоньку добавлять сгущенку.
В принципе, редкий тоже можно использовать, коржи наоборот хорошо пропитаются:)
масло такое попалось Вам.
Взбивать нужно было сначала хорошо, а потом потихоньку добавлять сгущенку.
В принципе, редкий тоже можно использовать, коржи наоборот хорошо пропитаются:)
Автор, взбивайте венчиком вручную. Я так 2 недели назад свой первый масляный крем спасла. Сначала взбивала миксером. Он стал ак в крупинку. Расстроилась. А потом решила попробовать исправить. Вручную вечиком такой крем обалденный взбился.
Впринципі нормально, але все залежить від масла.Різна жирність, марка, консистенція і доречі, згущонка також різної якості буває, тому однозначно не скажеш.Я завжди збиваю масло, атоді по чуть-чуть додаю згущонку, як тільки бачу,що починає в гіршу сторону мінятись масса, то зупиняюсь і додаю ще трішки масла.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу