Девочки, хочу приготовить кексы. По рецепту нужен майонез 200 гр. чем его можно заменить? маргарином или сливками? или что-то другое?
17
0
Ответ дляirkakiska
не смущает, просто нет в наличии) мы только домашний делаем. а он интересно подойдет?
конечно подойдет
У меня есть рецепт кексов без майонеза. Я не пекла по этому рецепту,но сестра им пользуется. Кексы хорошие. Может,вам подойдёт :) 1 пачка маргарина,3 яйца,1 ч.ложку соды погасить уксусом,1 стакан сахара + мука. Муку добавлять понемногу,чтоб получился замес как густая сметана. И выпекать ))
Пожалуйста. Я с выпечкой не очень дружу. Кексы ни разу не пекла. А сестра этим рецептом давно-давно пользуется. У неё хорошие получаются и поднимаются в духовке. Попробуйте 
нам нравится в таких пропорциях - на 1 яйцо чайная ложка сахара, пол-чайной ложки соли, 200гр растит. масла (это основной рецепт) сначала взбиваете хорошенько яйцо, соль, сахар, потом вливаете тонкой струйкой масло, не переставая взбивать! ну а горчицу или лимонный сок, или чеснок и т.д. уже добавляете по своему вкусу и желанию. один раз сделаете и сразу соорентируетесь как вам больше нравится
А я вот только вчера испекла 
по безумно легчайшему и простейшему рецепту :
4 яйца взбить венчиком до бела с сахаром 300 гр, добавить чуток разрыхлителя ( можно без него, но будут чуть плотнее ) добавить просеянную муку 300 гр и хорошо перемешать, после влить растопленное ( комнатной тем-ры ) масло сливочное или маргарин 200 гр, смешать всё вместе. Формочки смазать масличком ( я смазываю тем же что растопила. ) и наполнить. Выпекать при 200 градусах, в уже разогретой духовочке , 10-15 минут. Начинка может быть любой. Вкусно как с ягодой, так и с шоколадными каплями
по безумно легчайшему и простейшему рецепту : 4 яйца взбить венчиком до бела с сахаром 300 гр, добавить чуток разрыхлителя ( можно без него, но будут чуть плотнее ) добавить просеянную муку 300 гр и хорошо перемешать, после влить растопленное ( комнатной тем-ры ) масло сливочное или маргарин 200 гр, смешать всё вместе. Формочки смазать масличком ( я смазываю тем же что растопила. ) и наполнить. Выпекать при 200 градусах, в уже разогретой духовочке , 10-15 минут. Начинка может быть любой. Вкусно как с ягодой, так и с шоколадными каплями
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу