Болтушка Му• 18 ноября 2014
Поскажите рецептик домашней вареной колбаски для малыша.
Девочки,кто дома деткам маленьким 1-2 года готовит домашнюю вареную колбаску или сосиски.Поделитесь рецептиком.Спасибо )))
20
0
Они, стати, очень легко делаются. Фарш подготовленный в пленку, закрутить и отварить. Легче котлет во 100 раз.
Достаточно,для того,что бы готовить для ребенка .И нет времени,что бы лежать в больнице и лечить отравления и т.д.
Ответ дляПеченюшка
Все буде смачно(с Литвиновой) - там ищите. Хороший рецепт, но мой малыш отказался
а Вы пробовали? как они на вкус?
люблю варенную колбасу
люблю варенную колбасу
можно делать только из куриного мяса? Просто мы такое не покупаем, едим только домашних курочек, птицу, телятину. Интересует, такую колбасу можно сделать только из магазинных кур?
Единственное что - во всех рецептах варят в полэтилене - я не уверена, что для ребенка это полезно.
Брала рукав для запекания и лишнюю часть закрочивала. Если колбасу перевязать в нескольких местах - не раскручивается. Ленточки для перевязки нарезаю из того же рукава.
Брала рукав для запекания и лишнюю часть закрочивала. Если колбасу перевязать в нескольких местах - не раскручивается. Ленточки для перевязки нарезаю из того же рукава.
Всё очень легко и быстро.
Куриное+телятина (или свинина) 1кг,
сливки 100гр,
молоко 200мл,
масло 50гр,
2яйца,
соль, мускатный орех(чем старше ребенок, тем больше можно добавлять специй - и соответственно, тем вкуснее получаются сосиски)
Мясо пропустить через мясорубку. Добавить все ингредиенты и тщательно взбить блендером. А дальше - дело техники. Мое семейство любит процедуру мотания сосисок)) Участвуют все)
На фото - сирой продукт, в вареном виде цвет теряется. Сок свеклы не добавляет цвет, а вот куркума, молотая паприка делают сосиски ярче. Лучше всего комбинировать мясо. Отвариваю и храню в морозилке. Разогревать, не снимая пленку.
Приятного аппетита))
Куриное+телятина (или свинина) 1кг,
сливки 100гр,
молоко 200мл,
масло 50гр,
2яйца,
соль, мускатный орех(чем старше ребенок, тем больше можно добавлять специй - и соответственно, тем вкуснее получаются сосиски)
Мясо пропустить через мясорубку. Добавить все ингредиенты и тщательно взбить блендером. А дальше - дело техники. Мое семейство любит процедуру мотания сосисок)) Участвуют все)
На фото - сирой продукт, в вареном виде цвет теряется. Сок свеклы не добавляет цвет, а вот куркума, молотая паприка делают сосиски ярче. Лучше всего комбинировать мясо. Отвариваю и храню в морозилке. Разогревать, не снимая пленку.
Приятного аппетита))
Ответ дляБолтушка Му
Ух ты,красота. А разогреваете как ?Хранить нужно обязательно вареными ?
Хранить можно и в сыром виде - замороженными, вкус не меняется. Варить минут 10, в зависимости от размера - у нас они всегда получаются разнокалиберные)) Чтобы разогреть - прокипятить 5мин, не снимая пленку.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу