Интернет Бродилкин• 16 декабря 2014
Научите варить ячневую, пшеничную, артек крупу и блюда из них
У меня постоянно слипается
30
0
+ 1, обхателньо проміваю крупі хорошо. Я варю 1 к 2,5, может воді больше надо? и масла сливочного хороший кусочек в конце
это зависит от крупы (чтобы была не страрая)+любит жир, я вон собаку ячки на куриному бульене наварила, красота!
я вообще каши не варю
может и древность, но делаю как научила бабушка:)
пропорции 1:2, закипела, покипела 5 минут и под одеяло или подушку на пол часа
и все, каша готова и рассыпчатая
может и древность, но делаю как научила бабушка:)
пропорции 1:2, закипела, покипела 5 минут и под одеяло или подушку на пол часа
и все, каша готова и рассыпчатая
Промываю до прозрачной воды- это значит слить минимум 5-7 раз воду
Засыпаю в кипящую подсоленую воду
Варю дотготовности
Кусочкк месла в конце
В мульте каши чудесные- но я свет экономлю)))))
Засыпаю в кипящую подсоленую воду
Варю дотготовности
Кусочкк месла в конце
В мульте каши чудесные- но я свет экономлю)))))
1 частина крупи: 2 частини води.
Як заккипить то зробити малюсінький вогонь і варити поки вода майде не википить. ПОтім кинути туди масла вершкового або пережарити шкварочок дрібних-дрібних, виключити газ і дати постояти хвилин 15-20. Але ці каші не будуть геть розсипчастими як гречка, наприклад.
блін...пишу і слиня котиться від слова шкварочки
Як заккипить то зробити малюсінький вогонь і варити поки вода майде не википить. ПОтім кинути туди масла вершкового або пережарити шкварочок дрібних-дрібних, виключити газ і дати постояти хвилин 15-20. Але ці каші не будуть геть розсипчастими як гречка, наприклад.
блін...пишу і слиня котиться від слова шкварочки
Нужно засыпать крупу в кипящую воду, так Вы запечатаете крупинки. Если засыпать в холодную и поставить варить, то клейковина и крохмал выделяются в воду и каша потом слипается. Ну и да, можно обжаривать крупу на сковороде, не долго, так вы тоже ’запечатываете’ крупу и освобождаете ароматы самой каши.
Я каши подаю с гуляшем. Ребёнок любит с вареньем.
Я каши подаю с гуляшем. Ребёнок любит с вареньем.
Прожарьте сухую крупу на сухой сковороде,постоянно помешивая,пока не появится легкий характерный запах. Промойте,залейте кипятком,посолите,налейте немного масла и поставьте вариться при закрытой крышке.
Ответ дляiTaisi
давно я крупы не покупала, гречка 20 грн.... Завтра пойду посмотрю, что там у нас в магазинах.
Даже более 20 грн за кг
Да,до варки. Она приобретает красивый кофейно-коричневый цвет,не разваривается и очень вкусная,в вермишель лучше добавить и сливочного масла. В детстве мне бабушка посыпала ее сахарком в тарелке. Можно приготовить рисово-вермишелевое ассорти.
Я делаю в микроволновке-вкусная и не слипается.У меня стеклянная форма,2 стакана крупы пшеничной,ячневой,4 стакана кипятка( именно кипяток),столовая ложка приправы 10 овощей торчин,6 ст.ложек подсолнечного масла, плотно закрываю фольгой и в микроволновку на 5 минут.После дать постоять минут 10.Все кашка готова!У меня теперь только такую едят.Попробуйте)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу