а есть тут такие кому есть особо нечего потому что денег нема? Едим сало, хлеб

Чем, сёмгой дитя пичкать, лучше бы на квартиру собирали. Всегда поражало: ни кола, ни двора, за душой ни гроша, а икорку и сёмгу на стол, в бутиках шмотки...

Хммм. Солянка, говорите? По описанию похоже на калью.

Рецепт очень простой. Берете рыбу, любую, ну кроме мойвы и селедки разве что, а так любая морская рыба, и чтоб костей поменьше ( я беру хребет красной рыбы, минтай, хек, нототению, берите рыбки побольше, чтоб погуще было). Чтоб не чистить, мерзлую рыбу я заливаю кипятком, пусть рыбка постоит в горячей воде, шкурка очень хорошо отстает, счищаю шкуру и ставлю варить рыбный бульон, лаврушка, перчик, посолить по вкусу. Пока варится бульон делаю заправку. Лука побольше поджарить с морковкой, солёные огурцы покрошить кубиками и протушить вместе с луком и морковкой, добавить томатную пасту, перец молотый, немножко водички и протушить все это вместе. Когда рыба сварится, выньте ее из бульона и освободите от костей, филе рыбы разберите на кусочки, бульон можно процедить, чтоб чешуйки и косточки отсеялись и бульон был прозрачным и без лишних примесей. В бульон добавляем мясо рыбы и заправку и ставим на огонь, пусть все прокипит вместе. В конце добавьте зелень. Приятного аппетита! Моя семья очень любит такую солянку.

Вооот! Вот оно!!! Я поняла, что делает моя соседка, когда стоит эта жуткая вонь... Она тушит соленые огурцы............. А я то думаю, ну что это, ну что ж это...
P.S. Мне жаль Ваших соседей... поверьте...

Я в кулинарии не спец. Мы называем это блюдо солянкой. Какая разница как оно называется, главное что нам вкусно и мы любим такую солянку.

Огорчу Вас. Нельзя детям часто давать ту семгу, что у нас продается. Несмотря на то , что в краснорыбице большое содержание полиненасыщенных жирных кислот, а они очень полезны. Та семга, которую нам поставляют- не из северных рек, она из рыборазводен, ее растят на гормонах, в тесноте, поэтому она такая жирная. Детям надо давать рыбу, выловленную в открытых морях.

Теперь будете знать, как называется любимое в вашей семье блюдо. Я давно собираюсь приготовить, но всё никак...

Огорчу Вас. Нельзя детям часто давать ту семгу, что у нас продается. Несмотря на то , что в краснорыбице большое содержание полиненасыщенных жирных кислот, а они очень полезны. Та семга, которую нам поставляют- не из северных рек, она из рыборазводен, ее растят на гормонах, в тесноте, поэтому она такая жирная. Детям надо давать рыбу, выловленную в открытых морях.

Если не иронизируете, то приготовьте, очень вкусно. А то тут написали, что если тушить огурцы, то стоит жуткая вонь. Не знаю какая вонь стоит у соседки Горизонтального самовара, но от двух-трех огурцов никакой вони нет.

вы в деревне были?какой там карьерный рост

А чего Вы мне крутите...?
Я просто прочитав Ваш пост, просто прозрела и поняла, чем так иногда воняет, ну просто мочи нет... Жуть такая... Вы уже с мужем усьо передумали, даже про вьетнамцев и жареную селедку... Но нет, не то... А тут меня как осенило! Я просто ненавижу соленые огурцы в соленом виде... а уж в поджареном - так и подавно...

Привет коллега по безденежью. Сегодня купила пол-литра молока, пол-литра кефира, 4 яблока. Осталось в кармане 5 грн, пособия по безработице нету и неизвестно когда будет, да если и будет, то копейки. Дома есть картошка, капуста, яйца 5 штук, лук, морковка, свекла, макароны, гречка, растительного масла литр. Сижу гадаю как дожить. На нг вообще готовить ничего не буду по всей вероятности. Детей нет, мужа сейчас тоже нет дома. Делала шубу, сегодня доела, что завтра есть не знаю, так надоело жить впроголодь, хочется вкуснятинки

Если не иронизируете, то приготовьте, очень вкусно. А то тут написали, что если тушить огурцы, то стоит жуткая вонь. Не знаю какая вонь стоит у соседки Горизонтального самовара, но от двух-трех огурцов никакой вони нет.

Не знаю, что ваша там соседка жарит, огурцы или еще что-то, но наши соседи не жалуются, потому что никакой вони от двух-трех огурцов, протушеных пару минут в поджарке из лука с морковкой и томатной пасте со специями, нет, а получается вкусно. И как это можно жарить огурцы?

Моя вытяжка засосет всё, включая соседку Горизонтального самовара. Может, она тухлые огурцы тушит?

Ну Вы же жарите... Тушите... Какая разница Они и из банки вынутые воняют мне за километр, а когда им еще термообработочку... уффф...
Я очень люблю рыбу, с радостью читаю всякие рыбные рецепты... но когда дошла до тушеных огурцом...

Ну Вы же жарите... Тушите... Какая разница Они и из банки вынутые воняют мне за километр, а когда им еще термообработочку... уффф...
Я очень люблю рыбу, с радостью читаю всякие рыбные рецепты... но когда дошла до тушеных огурцом...

Если вы не любите огурцы, то не стоит так отзываться о тех кто их любит. Я когда готовлю что либо, то у меня даже в квартире запаха почти нет, так как готовлю под крышкой и на маленьком огне, плюс вытяжка и окно открываю во время готовки. А ваша соседка видимо протухшие огурцы жарит или подошву от сапога, раз у вас жуткий запах в квартире.

Если вы не любите огурцы, то не стоит так отзываться о тех кто их любит. Я когда готовлю что либо, то у меня даже в квартире запаха почти нет, так как готовлю под крышкой и на маленьком огне, плюс вытяжка и окно открываю во время готовки. А ваша соседка видимо протухшие огурцы жарит или подошву от сапога, раз у вас жуткий запах в квартире.

Бывает. Я, например, вареный лук не переношу. Сейчас, правда, лучше. По детству из супа вылавливала.

Если вы не любите огурцы, то не стоит так отзываться о тех кто их любит. Я когда готовлю что либо, то у меня даже в квартире запаха почти нет, так как готовлю под крышкой и на маленьком огне, плюс вытяжка и окно открываю во время готовки. А ваша соседка видимо протухшие огурцы жарит или подошву от сапога, раз у вас жуткий запах в квартире.

экономьте на инете

Моя любовь тут ни при чем... Запах он любого квашено-соленого блюда, подвергающегося термообработке, мягко говоря, удручающий... И тут надо быть ну очень извращенным эстетом, чтобы сказать, что запах - приятный...

Уж я не знаю, что она жарит, но теперь понимаю, вспоминаю, анализирую, и мне вот кажется теперь, что именно заправку из соленых огурцов для этой... кальи (уже название только чего стоит... ’калья’). Мне этой самой подошвой очень хочется ей настучать в то место, через которое она наслаждается этим ’чЮдным ароматом’...

Шо вы мелите, какие в селедке полезности. А в сале аминокислоты. Я в шоке

А я жареное сало терпеть не могу. Особенно когда придешь к свекрухе в гости, а она сало жарит, выходишь от нее и вся одежда воняет этим жареным жиром. Так что у каждого свои бзики.

это случайно вышло, девочку хочу, доцю.

У вас что вытяжки смежные? Или почему запах из ее кухни идет к вам?