Стопясят раз обсуждала• 31 декабря 2014
ТОРТ все испекли???
показать весь текст
462
0
Наполеон домашний по бабушкиному рецепту...ммм Детки обожают,пеку чтоб их порадовать,у нас вообще не обходятся любые праздники без тортов,да и просто,люблю готовить) А Наполеон редко,все какие то новинки пробую печь,а классика ,Ностальжи домашнего уюта)
Яблочный торт
Ингредиенты:
1 стакан муки
1 стакан манки
0,5 стакана сахара
1 ч.л. соды или 1 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
все 4 сухих компонента тщательно смешиваем
формочку смазываем маслом, обсыпаем манкой
яблоки - 1,5кг очищаем от кожуры и трем на крупной терке
затем в форму заполняем тонкими слоями. слой сухой смеси, слой тертых яблок. смесь так тонко, чтобы яблоки не прсвечивались, а яблоки до 1см толщиной. начинам и заканчивам слоем сухой смеси. сверху тоненько равномерно нарезаем 100г сливочного масла. и в духовку на часик при ОБЯЗАТЕЛЬНО надо оставить остывать в духовке. оптимальный вариант вечером печем - утром едим! вот и еще один плюс - не удастся обожраться сладким на ночь. Торт напоминает Наполеон с яблочной начинкой. Сода гасится яблочным соком, поэтому в готовом торте в разрезе видны слои ПЫШЕК и яблочного пюре. Не берите сухие ’деревянные’ яблоки!
Ингредиенты:
1 стакан муки
1 стакан манки
0,5 стакана сахара
1 ч.л. соды или 1 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
все 4 сухих компонента тщательно смешиваем
формочку смазываем маслом, обсыпаем манкой
яблоки - 1,5кг очищаем от кожуры и трем на крупной терке
затем в форму заполняем тонкими слоями. слой сухой смеси, слой тертых яблок. смесь так тонко, чтобы яблоки не прсвечивались, а яблоки до 1см толщиной. начинам и заканчивам слоем сухой смеси. сверху тоненько равномерно нарезаем 100г сливочного масла. и в духовку на часик при ОБЯЗАТЕЛЬНО надо оставить остывать в духовке. оптимальный вариант вечером печем - утром едим! вот и еще один плюс - не удастся обожраться сладким на ночь. Торт напоминает Наполеон с яблочной начинкой. Сода гасится яблочным соком, поэтому в готовом торте в разрезе видны слои ПЫШЕК и яблочного пюре. Не берите сухие ’деревянные’ яблоки!
Коржи испекла, утром перемажем с дочкой. Делаю бисквитный со сливками и фруктами. Ради ребенка все. Вместо всяких конфет лучше домашний тортик пусть кушает. А помощница какая, ждет завтра, чтобы перемазывать.
Никогда на новый год не пекла! а сегодня так захотелось что-то! поставила после обеда тесто, напекла духовых пирожков с творогом) сама в шоке 
Ой)))) ТокА отползла от духовки)))
Монастырская изба ( и с вишней и с маком и с орешками) готова и мусс тоже. Довольна как слонИк, я блин приболела и думала не смогу к НГ исепчь. Муж предлагал купить в кондитерской. Но собралась, и красота вышла;)
Монастырская изба ( и с вишней и с маком и с орешками) готова и мусс тоже. Довольна как слонИк, я блин приболела и думала не смогу к НГ исепчь. Муж предлагал купить в кондитерской. Но собралась, и красота вышла;)
А для меня торт на НГ обязательно должен быть, стараюсь всегда испечь. Люблю и процесс приготовления, ну и тортики тоже люблю) Испекла 4 порции медовика с тонкими коржами (24 шт получилось), как раз на 4 тортика, 2 подарю, 1 себе и 1 числа для гостей.
А я два ’Рыжика’ забабахала со сметанным кремом и вишней домашней. Сверху толстый слой шоколадной глазури.
Всех с наступающим! Мира, любви, добра, исполнения желаний! 
И я испекла уже))) Коржи как для медовика, крем- варёная сгущёнка с маслом и много-много орехов))) Вкуснятина))
а что нужно печь торт ?))ну это я та )))
я если честно их вообще не пеку, заказываю у девочек))
не потому что я лентяйка а потому что я не умею их печь. не получается у меня, руки не стого места
я если честно их вообще не пеку, заказываю у девочек))
не потому что я лентяйка а потому что я не умею их печь. не получается у меня, руки не стого места
А я медовик (а ля Рыжик) со сметанным кремом и вафельный со сгущенкой (Петины были на мой Д.Р., хватит уже :)
девочки, кто хочет быстренький, лёгкий тортик--сделайте ’ ПИНЧЕР’ на сметанном креме, для деток клас!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу