Разведка Маша• 03 января 2015
а зачем запекать курицу в рукаве?а можно просто на противне зажарить?
я всегда делала в рукаве.а можно просто на противень,и запечь?получится тоже красивая,золотистая,зажаренная?боюсь пробывать,чтоб не испортить
15
0
Можно, но надо будет постоянно открывать духовку и поливать ее стекшим соком, иначе будет сухая.
А в чем проблема в конце готовки открыть рукав (разорвать сверху) и дать курочке обжариться до корочки?
А в чем проблема в конце готовки открыть рукав (разорвать сверху) и дать курочке обжариться до корочки?
Да в принципе одинаково, но правильно пишут - духовка пострадает. Да и ее нужно обливать соком этим, который снизу будет, а в рукаве - забросила и все
если курица домашняя, то лучше в рукаве (она будет мягенькая), а если ’наша ряба’ то они готовятся быстро и можно просто на противне жарить)))
Лично для меня они по вкусу отличаются. Зажаренную в рукаве не люблю, лучше классическим способом.
Курицу можно запечь,уложив на слой соли в 1-2см спинкой вверх и смазав майонезом.Лишний жир уйдет в соль,курица получается румяная.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу