Море Счастья• 04 января 2015
Рождество! Что на столе?
Как известно, традиционно на столе должны присутствовать 12 постных блюд. Вы придерживаетесь? Что именно готовите?
Примерное меню на Святвечер:
1. Кутья. 55 Как правильно встречать Рождество?
2. Узвар.
3. Жареная рыба.
4. Постный борщ.
5. Голубцы с рисом и тушеной морковью.
6. Тушеная капуста с грибами любыми.
7. Пшенная каша с грибною приправой на подсолнечном масле.
8. Салат из свеклы и селедки.
9. Салат с солеными огурцами, кислой капустой и луком.
10. Фасолевые блинчики.
11. Приправа острая из толченого чеснока, черного перца, зеленого укропа, томатной пасты и растительного масла.
12. Вареная картошка, сдобренная подсолнечным маслом, или жаренным луком с грибами на растительном масле.
Примерное меню на Святвечер:
1. Кутья. 55 Как правильно встречать Рождество?
2. Узвар.
3. Жареная рыба.
4. Постный борщ.
5. Голубцы с рисом и тушеной морковью.
6. Тушеная капуста с грибами любыми.
7. Пшенная каша с грибною приправой на подсолнечном масле.
8. Салат из свеклы и селедки.
9. Салат с солеными огурцами, кислой капустой и луком.
10. Фасолевые блинчики.
11. Приправа острая из толченого чеснока, черного перца, зеленого укропа, томатной пасты и растительного масла.
12. Вареная картошка, сдобренная подсолнечным маслом, или жаренным луком с грибами на растительном масле.
18
0
У меня всегда
Кутя
Пончики
Узвар
Вареники с картошкой и подливой
Капуста тушеная
Голубцы с картошкой
Грибная подлива
Рыбка жареная
Селедка
Грибы маринованные
Струсля
Чеснок
Кутя
Пончики
Узвар
Вареники с картошкой и подливой
Капуста тушеная
Голубцы с картошкой
Грибная подлива
Рыбка жареная
Селедка
Грибы маринованные
Струсля
Чеснок
1. Кутя
2. Вареники с картошкой
3. Вареники с капустой
4. Венигрет
5. Скумбрия малосольная (сама солю)
6. Маринованные грибочки
7. Свекольный салат
8. Сырный салат (дочка очень любит)
9. Рыбка жаренная
10. Узвар
11. Кекс рождественский
12. фрукты
2. Вареники с картошкой
3. Вареники с капустой
4. Венигрет
5. Скумбрия малосольная (сама солю)
6. Маринованные грибочки
7. Свекольный салат
8. Сырный салат (дочка очень любит)
9. Рыбка жаренная
10. Узвар
11. Кекс рождественский
12. фрукты
гугл знает, что такое струсля, пишет, что вид выпечки (баник), и еще какое то блюдо так называют.
Ответ дляМоре Счастья
поделитесь рецептом
Тісто:
100 мл води
100 мл олії
100г цукру
Усе скласти в каструльку (можна в л банку), довести до кипіння на плиті (банку – у мікрохвильовці), розкалатати, щоб цукор розчинився, долити кипяченої води до 0,5л рідини.
Додати 50 г дріжджів, ч.л. солі, 2 яйця (можна попередньо збити вилкою, але я все разом викладаю до муки в чашу кухонного комбайну.
За бажанням додати 1 пакетик ванільного цукру, 1 ст. л. спирту (горілки) – щоб менше ввібрали жиру під час смаження та в кінці замішування – цедру 1 лимона.
Муки – скільки забере, щоб замісити м’яке тісто, що не прилипає до рук.
Залишити, щоб підросло.
Для начинки взяти рожу, перетерту з цукром (до неї можна додати мелених сухарів, щоб начинка не витікала під час смаження).
Залишити, щоб підросли, на 20 хвилин – але за цей час ви саме наліпите усі пампушки, як перші підростуть.
Смажити в розігрітій олії. Порада від мами - спочатку класти в олію заліпленою стороною доверху (тою, де ви збирали докупки краї) - вона важча, ніж протилежна, тому під час смаження вони самі потім перевертаються, коли готові.
Посипати охолоджені цукор-пудрою (якщо будете молоти самі, також можна вимішати з пакетиком ванільного цукру).
Рожа - это розовое варенье. Вместо варенья можно запаренный мак.
100 мл води
100 мл олії
100г цукру
Усе скласти в каструльку (можна в л банку), довести до кипіння на плиті (банку – у мікрохвильовці), розкалатати, щоб цукор розчинився, долити кипяченої води до 0,5л рідини.
Додати 50 г дріжджів, ч.л. солі, 2 яйця (можна попередньо збити вилкою, але я все разом викладаю до муки в чашу кухонного комбайну.
За бажанням додати 1 пакетик ванільного цукру, 1 ст. л. спирту (горілки) – щоб менше ввібрали жиру під час смаження та в кінці замішування – цедру 1 лимона.
Муки – скільки забере, щоб замісити м’яке тісто, що не прилипає до рук.
Залишити, щоб підросло.
Для начинки взяти рожу, перетерту з цукром (до неї можна додати мелених сухарів, щоб начинка не витікала під час смаження).
Залишити, щоб підросли, на 20 хвилин – але за цей час ви саме наліпите усі пампушки, як перші підростуть.
Смажити в розігрітій олії. Порада від мами - спочатку класти в олію заліпленою стороною доверху (тою, де ви збирали докупки краї) - вона важча, ніж протилежна, тому під час смаження вони самі потім перевертаються, коли готові.
Посипати охолоджені цукор-пудрою (якщо будете молоти самі, також можна вимішати з пакетиком ванільного цукру).
Рожа - это розовое варенье. Вместо варенья можно запаренный мак.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу