Прочитала за тортик Монастырская изба, там где поленья перекладывают. Оказалось, что на просторах интернета существуют несколько видов приготовления, кто с клубникой, кто с вишней, кто с орехами... Да еще и разные крема к нему идут, кто сметанный делает, кто из варенной сгущенки, кто масляный.
Я хочу спечь на Рождество, а теперь не знаю, что и как.
Кто делает, поделитесь, что вкуснее и не так сложно? Плиз!!!
Я хочу спечь на Рождество, а теперь не знаю, что и как.
Кто делает, поделитесь, что вкуснее и не так сложно? Плиз!!!
46
0
Я делаю классическую избу,из варенья вишневого без косточек, сметанное тесто, крем делаю сметана+сгущенка НЕ вареная. Пропитаться даю минимум сутки,тогда самое то.
И я присоединяюсь к любителям классики: вишня и сметанный крем, так как он хорошо пропитывает ’бревнышки’. Сметанку не жалеем на крем!
о тоже сегодня буду делать, девченки может попробывать крем йогурт+сметана, как думаете? обычно делала стандартный с вишней и сметанный крем...
На Новый Год делала с замороженной вишней и сметанным кремом. Потрясающий торт. Только сметана должна быть жирная, я брала президент - 30% и крем нужно хорошо взбить. Менее жирная сметана может растечься
Вишня и сметанный крем с сахаром. Можно сверху орешками посыпать. Очень вкусно, когда вишня с кислинкой.
я делала такой крем, правда, не к этому торту. Вкусно! И легче сметанного. Только загуститель добавляла.
На новый год сделала так: трубочки (масло сливочное, сахар, соль, мука) крем (ириска 2 банки+пол пачки сметаны). Получилось так вкусно, просто чуть с пальцами не съели!))))) Только я брала свежемороженную вишню для начинки, пересыпала сахаром. Крем с вареной сгущенки - это бомба!!!
Вишня (без косточки) и сметанный крем (но сметана должна быть ОЧЕНЬ жирной)
Пару раз не попала со сметаной, пришлось сливочное масло вбивать.
Пару раз не попала со сметаной, пришлось сливочное масло вбивать.
Вишня и сметана (вернее, не сметана, а домашние сливки). Но в следующий раз попробую с курагой, черносливом, орехами и вишней, очень понравилась идея.
Сметана президент 30% взбилась отлично. Я добавляла сахар, сметану брала охлажденную. Взбивала миксером на турбоскорости, минут пять
Добрый дел! Скажите, а ее не надо подвешивать в марле? А то я подвесила и ничего не происходит. У меня тоже 30% магазинная сметана.
С клубникой точно не экспериментируйте, в выпечке она безвкусная (если не варенье, а сырую или замороженную клубнику брать)
в масло не превратилась. Просто уже замучалась с выбором сметаны,то не густеет, то в масло 
А на Рождество тоже хочу избу сделать
А на Рождество тоже хочу избу сделать
Ответ дляptichka_korolyok
в масло не превратилась. Просто уже замучалась с выбором сметаны,то не густеет, то в масло А на Рождество тоже хочу избу сделать
А на Рождество тоже хочу избу сделать
нет, в масло не превратилась. В этом деле главное вовремя остановиться). Я прекратила взбивание когда увидела что крем увеличился в объеме и загустел до такого состояния что не будет стекать с вишневых трубочек
Я не подвешивала. Когда-то делала таким образом сливочный сыр, подвешивала жирную сметану на ночь. С нее через какое-то время начинала капать сыворотка, но не интенсивно. Может она у вас и капает, но вы этого не замечаете
Ответ дляptichka_korolyok
Спасибо за консультацию. Счастливого Рождества 
Спасибо! И Вам счастливого Рождества
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу