Уси-пуськи• 11 января 2015
Куриная печень: сколько варить?
Интернет дает различную информацию - и 15 минут, и 30-40 минут. А как делаете Вы?
26
0
Очень быстро,вилочкой пробуйте.
мы с нею всегда яйца фаршируем
желтки+печень+легкий майонезик
ням ням
мы с нею всегда яйца фаршируем
желтки+печень+легкий майонезик
ням ням
Спасибо )))
Вот ни разу не варила печень. Не пришлось. Но время 40 мин при варке печени меня смутило )
Вот ни разу не варила печень. Не пришлось. Но время 40 мин при варке печени меня смутило )
Я люблю печень с яблоками.Обжарить печень в муке на большом огне.Потом отдельно обжарить лук и добавить натертые яблоки без шкуры.Все смешать и добавит сметанки,протушить минут 15.
рецепт объедение-отварите,после того как закипит минут 15-20,пока не исчезнет кровь,нарежте соломкой,я ложу немного отварной моркови,на 0.5 кг,(2 средние луковицы мариную-кипяток+уксус 1 к 1-минут 5-10),муж любит много лука,поэтому ложу побольше,соль,перец,маянез,ням,ням,быстро и вкусно
Ой,я когда-то в гостях ела такое ))) Вкусно.
Вот только сметанки нет )))
И хочется вареной печени - от жареных продуктов уже плохо за праздники (((
Вот только сметанки нет )))
И хочется вареной печени - от жареных продуктов уже плохо за праздники (((
Я печень готовлю в пароварке (минут 25-30), потом на маленьком огне пасирую много морковки и лука. Все потом вместе в блэндер, солю, перчу и добавляю немного корицы (печень любит эту специю) и все взбиваю до консистенции паштета. Можно добавить сливочное масло, но и без него вкусно.
не знаю,может желчь попадалась,но в куринной печени это редко,кстати пыталась салат с мар.луком сделать из гов печени-бяка,жесткая и жилы еле поотдирала,-эх напомнили,завтра придется покупать,-салат хочу
смотря какие кусочки варить,и на каком огне,-главное,чтобы не кровило,-тогда готово,я всегда достаю и разрезаю
а я брезгую куриную покупную печень есть,этих куриц пичкают чемто чтобы быстро росли, а в печени эта гадость накапливается
не знаю, но истории о том, что этих куриц надо вовремя забить иначе печень разложится и сдохнет - меня пугает, хотя на птицефабрике не работала, не знаю насколько правда
ну дык почитайте как свиней растят на убой чтоб быстро выросли...
У нс вообще сложно что-то очень ’чистое’ из продуктов покупать.
У нс вообще сложно что-то очень ’чистое’ из продуктов покупать.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу