Капитанша• 12 января 2015
Скажіть будь-ласка як ви варите рис з овочами
щоб не получилась каша...
і промила
і рис дорогий...
нічого не виходить
і промила
і рис дорогий...
нічого не виходить
19
0
сначала поджарить- протушить овощи, потом туда добавить готовый отваренный рис, немножко ’сдружились’ между собой, отключать ( это самый легкий способ, можно готовить с сырого риса, и постепенно добавлять овощи)
Много воды, ставлю на плиту. Тем временем промываю рис до чистой воды. Закипает вода, солю, бросаю рис и морковь кубиками. чут кипнуло добавляю домашний замороженный горошек и перец кусочками (если нет замороженного перца - паприка лепестками сухая). Варю до готовности, откидываю на дуршлаг, + кусочек масла и итальянские травы. Главное - много воды, хорошо промыть рис и не переварить
Я рис не мою
никогда
обжариваю немного на оливковом масле, заливаю водой на 1 палец сверху
варю 13 мин на маленьком огне, потрм еще минут 10 упариваю под крышкой
а какой рис покупаете? Басмати, жасмин, круглый? ...
никогда
обжариваю немного на оливковом масле, заливаю водой на 1 палец сверху
варю 13 мин на маленьком огне, потрм еще минут 10 упариваю под крышкой
а какой рис покупаете? Басмати, жасмин, круглый? ...
когда-то высоцкая в своей передаче сказала что хороший рис мыть не надо, я попробовала и тож не мою теперь, но варю в тефлоне. он не грязный )))
ну, как Вам сказать.. в каких странах в основном выращивают рис, как его собирают, где хранят, фасуют
Ответ дляМир Мир Мир!
ну, как Вам сказать.. в каких странах в основном выращивают рис, как его собирают, где хранят, фасуют
ну любая органика обработку выше 100 гр. не переживет, а какой-то грязи в нем и правда нет, я бы семью не кормила грязной рисовой кашей ))))) а насчет органики - это точно, кипячение не перенесет никто!)
рис моется в 40-ка водах, не Высоцкой это придумано, и не ей опровергать. Разве что это не рис, а всякие там прожарки-пропарки, так это вроде как и не рис уже.
да не вопрос, я свое мнение тоже не навязываю. У той же Высоцкой во время готовки такой срач на кухне всегда ( и это на камеру), что я не удивлюсь, если она рис и вместе с мешком порекомендует варить 
Ответ дляВот Она Я
да не вопрос, я свое мнение тоже не навязываю. У той же Высоцкой во время готовки такой срач на кухне всегда ( и это на камеру), что я не удивлюсь, если она рис и вместе с мешком порекомендует варить
это она у вас Кончаловского отбила?)))
Ответ дляВот Она Я
да не вопрос, я свое мнение тоже не навязываю. У той же Высоцкой во время готовки такой срач на кухне всегда ( и это на камеру), что я не удивлюсь, если она рис и вместе с мешком порекомендует варить
я не знаю что у нее на кухне, так как не смотрю телек совсем, а увидела случайно отрывочек из передачи проходя мимо. но в процессе готовки у меня тоже на кухне не все идеально, а разве может быть иначе?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу