Ластоноша• 16 января 2015
Девочки, научите меня делать тефтели в мультиварке чтоб очень вкусно было)))
мультиварка панасоник
37
0
500 г фарша
1 мультистакан риса
1-2 луковицы
соль, специи по вкусу
соус:
2 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. сметаны
лавровый лист
соль, черный перец молотый
1 ч.л. сахара
В фарш добавить измельченный лук, отваренный рис, соль, специи.Из полученной массы сформировать тефтельки.Отдельно смешать воду, томатную пасту, сметану, соль, сахар (обязательно). Воду лучше брать кипящую. Залить тефтели.
и тушить 1 час, что там у вас? выпечка тушение и вперед
1 мультистакан риса
1-2 луковицы
соль, специи по вкусу
соус:
2 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. сметаны
лавровый лист
соль, черный перец молотый
1 ч.л. сахара
В фарш добавить измельченный лук, отваренный рис, соль, специи.Из полученной массы сформировать тефтельки.Отдельно смешать воду, томатную пасту, сметану, соль, сахар (обязательно). Воду лучше брать кипящую. Залить тефтели.
и тушить 1 час, что там у вас? выпечка тушение и вперед
Ответ дляЛастоноша
я просто одного не понимаю, он не приготовится за час-полтора с фаршем?
рис нечего варить в мюльтю налили воды засыпали 1 мст риса и включили рис минут на десят воду слили остудили и добавляете в фарш, а в это время за 10 минут готовите остальное
У меня Редмонд 250 делаю тефтели в белом соусе по рецепту с оф. сайта - очень нежные и сочные выходят 
-
-
Добрый день, попыталась по Вашему рецепту приготовить тефтельки. У меня опять ничего не получилось!!! Спасайте((( Они у меня развались как только я их начала складывать в кастрюлю. Вот что мне с этим теперь делать?? Я вообще насчёт котлет/тефтелей рукожопая, никогда не получалось(( Делала по разным рецептам, и с яйцами, и с мукой, и с хлебом, и обжаривала их... Результат один. Что можно теперь из этого приготовить??! Помогите пожалуйста, а то я уже рыдать начинаю...
я писала про мультю и я их не кантую когда выкладываю и не ложкой а руцями, ложкой взяла, формирую и выкладываю
Да, я в кастрюльку мультяшную и складывала... Руками лепила, руки сначала в воду, потом формирую тефтельку, потом в муку... Рис хороший, разварился как надо... Но я их складываю, а они сразу расплющились, теперь у меня полмульти фарша с рисом... Блин, какая же я корявая...
так по вашему тексту идем, рукия не мочу, мукой не обмакиваю, но в принчипе можно и мукой,рис нужно до полуготовности чтоб был в фарше
водой руки не мочу, ну пусть немного на руках останется фарша, а развалились оттого что рис уже разварен похоже
Да нет, он не до конца разварен, твёрдый в середине, а снаружи клейкий. Может, туда манки насыпать?...
Вот блин, это у меня всегда так - у меня ничего не выходит, приезжает сестра мужа - классные котлеты с тефтелями делает, а у меня не получается, хоть тресни, а как наполеоны, кулебяки - так пожалуйста...
капуста есть сделайте как я вам сказала, без манки и проложить листами будет оригинально и вкусно!
Не, не люблю голубцы... Пойду таки добавлю манки, нет - будет пирог мясной... с рисом)) Хотя мужу заверну тогда парочку голубцов))) Спасибо Вам большое за поддержку и советы!!
Ответ дляЦветочница
Не, не люблю голубцы... Пойду таки добавлю манки, нет - будет пирог мясной... с рисом)) Хотя мужу заверну тогда парочку голубцов))) Спасибо Вам большое за поддержку и советы!!
ясно, я же делаю тефтели и все получается, может вы приувеличили что разваливается? а манкой я не люблю фарш портить
Ответ дляЦветочница
Не, не люблю голубцы... Пойду таки добавлю манки, нет - будет пирог мясной... с рисом)) Хотя мужу заверну тогда парочку голубцов))) Спасибо Вам большое за поддержку и советы!!
ленивые голубцы не нужно заворачивать каждый отдельно а проложить листами донышко потом фарш потом пару листов снова потом фарш и так несколько слоев а сверху смазать соусом
Не, реально разваливаются... У меня в последний раз была такая себе подливка мясная с рисом)) Вообще не держат форму)) И кипятком ведь тоже заливала... Муж привык, что он без котлет и тефтелей нормальных...
Ответ дляЦветочница
Не, реально разваливаются... У меня в последний раз была такая себе подливка мясная с рисом)) Вообще не держат форму)) И кипятком ведь тоже заливала... Муж привык, что он без котлет и тефтелей нормальных...
я делала еще тефтельки с добавлением творога
Ответ дляЦветочница
Не, реально разваливаются... У меня в последний раз была такая себе подливка мясная с рисом)) Вообще не держат форму)) И кипятком ведь тоже заливала... Муж привык, что он без котлет и тефтелей нормальных...
сейчас пороюсь в своих рецептах
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу