Налитое яблочко• 30 января 2015
Как вкусно и просто приготовить скумбрию?
Есть заморожена рыбка.
Что приготовить чтобы просто и вкусно?
Что приготовить чтобы просто и вкусно?
19
0
зажарить лук с морковкой, выпотрошить скумбрию. Посолить, поперчить рыбу, в брюшко заложить зажарку, перевязать рыбу нитками, или скрепить животик зубочистками. Запечь в духовке.
я на пару делаю, порезать и вынуть внутренности посолила поперчила в фольгу и через 45 минут нямка
я запекаю с лимоном и зеленью. Иногда лимон только внутрь. иногда и сверху кладу и в фольгу. 200 градусов и на 40 минут.
я готовила в духовке,посолила, поперчила завернула в фольгу и на 20 мин.в духовку,можно положить еще в середину рыбки пассерованые овощи морковь с лучком и ням,ням 
поспать морской солью(пищевой) перчик,полить лимонным соком,чуть-чуть натереть маслом оливковым и в духовку на гриль(нужно только будет перевернуть ее,что зажарилась с другой стороны) очень вкусно!!
Я вчера запекала в рукаве, просто специями намазала, внутрь (в брюшко) чуть петрушки и пару ломтиков лимона, в рукав - и в духовку, во-первых, никакого запаха, во-вторых, рыбка очень сочная получается, в фольге суховата.
Почистите рыбку от внутренностей, посолите и натрите приправкой для рыбы (мне нравится Мрия для рыбы), надрежте ее порционно ( но не разрезайте полностью) и вложите туда порезаный лимончик, все это дело в фольгу и в духовку, через полчаса вкуснотища
Я всегда вынимаю все косточки, в том числе и хребет, внутрь морковку соломкой, лучок, лимон укроп, специи для рыбы, лимончиком сверху сбрызнуть, посолить. Кладу в рукав и обкладаю картошкой дольками, и в духовку на 20 минут, запаха нету практически, из-за того что печется в рукаве, вкус обалденный, мой сынок обожает.
Я как то нашла рецепт, запекать нафаршировав морковкой по корейски, вышло очень даже вкусно, вкуснее холодной есть.
НА природу! соль, чуть перца, капля лимона в пузик веточку тархуна и на решетку Можно аналогично в квартире.. но у меня это - на природу. А от ’вонище!!’ хорошая вытяжка спасает.. иначе да. с запашком рыба
Можно аналогично в квартире.. но у меня это - на природу. А от ’вонище!!’ хорошая вытяжка спасает.. иначе да. с запашком рыба
а чего вкусненько и нет никакой вони,немного правда жирновата,но вкусно
я просто посолила,поперчила разрезала ,вставила лук и запекла
я просто посолила,поперчила разрезала ,вставила лук и запекла
Да есть вонь, не понимаю почему все пишут, что нет, ну или для остальных это не вонь. Скумбрия самая вонючая рыба и все это знают.
почистить, промыть и приготовить маринадик-оливковое масло, сок лимона,Ю соль, перец, все смешать и натереть рыбку внутри и снаружи. можно оставить на время, можно запекать сразу-очень вкусно))
а воняет скумбрия тогда, когда она старая. жир прогоркает и поэтому запах и привкус.....
а воняет скумбрия тогда, когда она старая. жир прогоркает и поэтому запах и привкус.....
может она какая-то несвежая попалась,я тоже думала что вонь будет,но нет очень даже вкусно и не воняет
А вот если ее жарить,то да ,тогда ужасная вонь
А вот если ее жарить,то да ,тогда ужасная вонь
И мне чето пахнет при запекании не очень.Я ее мариновать люблю.Вынимаю внутренности,режу на кусочки, туда соль,сахар,перчик,уксус,и растительное масло.Сутки в холодильнике и обалденно вкусно получается.
Запекала скумбрию в своем аэрогриле redmond rag241 - очень вкусно и быстро 
А чтобы была сочной, майонезом обмазала и в фольгу.
А чтобы была сочной, майонезом обмазала и в фольгу.
сок лимона+специи для рыбы и соль экстра, смешиваю в пиале и смазываю. В фольгу и в духовку на 20мин. Потом открываю фольгу и еще 15мин запекаю. Больше нравиться холодная.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Сейчас читают!
Комментарии к ответу