Тень льва• 01 марта 2013
Принести в ДС выпечку
Попросили на утреник принести выпечку. Что-то без крема и полезное.
Я так понимаю, что для детей это нужна какая-то вкусная печенюшка. Может у кого-то завалялся подобный рецепт или совет. Буду благодарна.
Я так понимаю, что для детей это нужна какая-то вкусная печенюшка. Может у кого-то завалялся подобный рецепт или совет. Буду благодарна.
18
0
Я на днях пекла Мафины, очень легкий рецепт
Ингредиенты для ’Лимонные маффины’
Лимон 1 шт
Яйцо 3 шт
Сахар 300 мл
Масло растительное 100 мл
Мука 400 мл
Разрыхлитель теста 1,5 ч. л
Сахар ванильный 1 ч. л. (я делала без ванильного сахара)
Сметана 10% 200 г
С лимона натереть кожуру - 1-2 чайной ложки
Взбить яйца с сахаром, думаю, лучше всего миксером
Добавить масло, лимонный сок и натертую цедру, постоянно взбивая на средних оборотах
Смешать муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
Просеять в яичную смесь, перемешать.
Добавить сметану, аккуратно перемешать еще раз, разложить по формам.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут,
они сразу характерно поднимутся
Достаем и можно сразу подавать. Приятного аппетита!
У меня получилось 22 мафина, раскладывала в бумажные формочки
Ингредиенты для ’Лимонные маффины’
Лимон 1 шт
Яйцо 3 шт
Сахар 300 мл
Масло растительное 100 мл
Мука 400 мл
Разрыхлитель теста 1,5 ч. л
Сахар ванильный 1 ч. л. (я делала без ванильного сахара)
Сметана 10% 200 г
С лимона натереть кожуру - 1-2 чайной ложки
Взбить яйца с сахаром, думаю, лучше всего миксером
Добавить масло, лимонный сок и натертую цедру, постоянно взбивая на средних оборотах
Смешать муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
Просеять в яичную смесь, перемешать.
Добавить сметану, аккуратно перемешать еще раз, разложить по формам.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут,
они сразу характерно поднимутся
Достаем и можно сразу подавать. Приятного аппетита!
У меня получилось 22 мафина, раскладывала в бумажные формочки
лучше купите кексики в магазине. у нас очень строго с этим, никакой домашней выпечки, только магазинное и это правильно я считаю
Рецепт из журнала ’Твой малыш’:
’Ванильное печенье’
Тесто: взбить 1 яицо и 1ст.ложку сахара, добавить 1/2 стакана сметаны,100гр размягченного масла, 1 стакан муки с 1ст.ложкой крахмала и 1ч.ложкой разрыхлителя, ванилин. Замесить тесто. Выложить чайной ложкой на противень, покрытый пергаментом, на расстоянии 5см. Испечь.
Крем: смешать 1/2 литра молока, 3ст.ложки сахара, 2ст.ложки муки, 2 желтка. Довести массу до кипения, варить 2-3 минуты. Охладить.
Готовое печенье соединить с помощью крема, сверху тоже смазать и посыпать грецкими орехами или кокосовой стружкой.
Можно приготовить и обычное песочное печенье, если есть дома фигурки (интересно - напишу). Но это прикольнее и с кремом
Только придется повозиться
’Ванильное печенье’
Тесто: взбить 1 яицо и 1ст.ложку сахара, добавить 1/2 стакана сметаны,100гр размягченного масла, 1 стакан муки с 1ст.ложкой крахмала и 1ч.ложкой разрыхлителя, ванилин. Замесить тесто. Выложить чайной ложкой на противень, покрытый пергаментом, на расстоянии 5см. Испечь.
Крем: смешать 1/2 литра молока, 3ст.ложки сахара, 2ст.ложки муки, 2 желтка. Довести массу до кипения, варить 2-3 минуты. Охладить.
Готовое печенье соединить с помощью крема, сверху тоже смазать и посыпать грецкими орехами или кокосовой стружкой.
Можно приготовить и обычное песочное печенье, если есть дома фигурки (интересно - напишу). Но это прикольнее и с кремом
Только придется повозиться
а может такие прянички вам понравятся? правда они новогодние, их у меня подруга пекла на новый год такие, но можно и без снежинок сделать. и хранятся они довольно долго, оставаясь вкусными
Мы на все детские праздники, школьные утренники, часто дома печем тертый пирог, моя мама его называет корявый=)) Растопить маргарин 250гр.добавить стакан сахара+ 4 желтка+погасить 1чл.соды уксусом+примерно 2,5стакана муки, у меня всегда уходит 3 стакана. тесто не должно получиться крутым, лучше понежнее. От теста оставить буквально 5-ю часть и убрать. А большой оставшийся кусок размазываем на протвинь,не бойтесь что получится тонко. сверху мажем любым джемом, у меня абрикосовый джем, часто делаю с яблоками без шкурок. Когда мы добавляли желтки у нас остались белки, надо взбить до белых пиков, после намазываем сверху нашего джема или яблок, ну и в конце 5-ю часть теста растираем с мукой на терке и посыпаем пирог. Получается обалденный песоный пирог, как пироженое. жаль фото нет показать=))) Выходит много, нарезаем на квадратики=)))
Я делала чизкейк.Свержу слой желе фруктового.И детям, и воспитателям очень понравилось.Ребенок в яслях еще.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу