Рассказница• 20 февраля 2015
С сегоднешнего дня я начинаю экономить на...
итак, два часа ночи, не могу глаз сомкнуть - доллар перевалился за 30)))
завтра же высаживаю в бутылочках зелень, не покупаю сладкое - буду печь сама...
больше ячки - меньше мяса
никакой сладкой воды - только компоты, блин, девочки, мне 23, я не помню 90-х, тут их все вспоминают, мне ... как страшно, есть ребенок, хочу чтобы у него была хорошая жизнь а не выживание((((
завтра же высаживаю в бутылочках зелень, не покупаю сладкое - буду печь сама...
больше ячки - меньше мяса
никакой сладкой воды - только компоты, блин, девочки, мне 23, я не помню 90-х, тут их все вспоминают, мне ... как страшно, есть ребенок, хочу чтобы у него была хорошая жизнь а не выживание((((
показать весь текст
696
0
После подорожания газа и света придется еще трудней. Все дорожает,только зарплаты стабильные, по старому курсу выплачивают 
Я даже не знаю, на чем экономить... Вроде и так ничего лишнего не покупается... Одежда - хочется конечно, что-то купить, и себе, и ребенку. И на сайтах можно дешевле , чем в магазах, особенно обувь - тут можно дешевле купить. Но надо же ее покупать все равно. Еда - тоже самое, на чем экономить - не знаю, вроде и так стараемся ничего не покупать не нужного . Никаких полуфабрикатов, ничего такого... Коммунальные - где ж тут сэкономишь. если только дорожает еще??? я в шоке если честно.
500 мл. тёплой воды.
Дрожжи - пакетик сухих (я люблю Львовские) или треть пачки свежих (маленькой пачки, непомню, сколько там грамм, тоже Львовские)
800 гр. муки (можно пополам пшеничная + ржаная)
столовая ложка соли, столовая ложка сахара, столовая ложка подсолнечного масла.
В тёплой воде растворить дрожжи, сахар, соль, довавить подсолнечное масло.
Постепенно засыпать муку, когда можно будет уже месить руками - выложить на стол и домешивать. Тесто может взять и больше муки, смотря какая мука. Когда перестанет прилипать к рукам, положить в сухую ёмкость, накрыть салфеточкой и поставить в тёплое место. Поднимается довольно быстро - минут 40, если в квартире тепло.
Когда поднимется, один раз обмять, переложить в мультиварку (я чашу ничем не смазываю и не присыпаю, и так не прилипает и не подгорает). Включаю подогрев. Закрываю. Минут через тридцать, когда тесто поднимется очень хорошо, включаю ’выпечку’ на 40 минут. Когда пропищит, достаю хлеб, переворачиваю, ещё на ’выпечку’ на 40 минут. Достаю, укутываю в полотенце до остывания. Всё! На выходе получается хлебина килограмма полтора.
Многие думают, что печь хлеб сложно и не выгодно. Это не так. Я пеку даже после работы - тесто замешивается за 10 минут, ну а остальной процесс не требует моего присутствия. Даже муж научился и печёт, когда у него выходные.
Ещё кто-то скажет - мука дорогая, невыгодно. Выгодно! Вы печёте натуральный, сытный хлеб, без всяких разрыхлителей и прочих полипшувачей. Поверьте, никогда вы не съедите домашнего хлеба с (особенно серого) столько же, сколько покупного батона.
Дрожжи - пакетик сухих (я люблю Львовские) или треть пачки свежих (маленькой пачки, непомню, сколько там грамм, тоже Львовские)
800 гр. муки (можно пополам пшеничная + ржаная)
столовая ложка соли, столовая ложка сахара, столовая ложка подсолнечного масла.
В тёплой воде растворить дрожжи, сахар, соль, довавить подсолнечное масло.
Постепенно засыпать муку, когда можно будет уже месить руками - выложить на стол и домешивать. Тесто может взять и больше муки, смотря какая мука. Когда перестанет прилипать к рукам, положить в сухую ёмкость, накрыть салфеточкой и поставить в тёплое место. Поднимается довольно быстро - минут 40, если в квартире тепло.
Когда поднимется, один раз обмять, переложить в мультиварку (я чашу ничем не смазываю и не присыпаю, и так не прилипает и не подгорает). Включаю подогрев. Закрываю. Минут через тридцать, когда тесто поднимется очень хорошо, включаю ’выпечку’ на 40 минут. Когда пропищит, достаю хлеб, переворачиваю, ещё на ’выпечку’ на 40 минут. Достаю, укутываю в полотенце до остывания. Всё! На выходе получается хлебина килограмма полтора.
Многие думают, что печь хлеб сложно и не выгодно. Это не так. Я пеку даже после работы - тесто замешивается за 10 минут, ну а остальной процесс не требует моего присутствия. Даже муж научился и печёт, когда у него выходные.
Ещё кто-то скажет - мука дорогая, невыгодно. Выгодно! Вы печёте натуральный, сытный хлеб, без всяких разрыхлителей и прочих полипшувачей. Поверьте, никогда вы не съедите домашнего хлеба с (особенно серого) столько же, сколько покупного батона.
Ох и раскудахтались,мама дарахая.Мне подорожание доллара не страшны.Мы с мужем уже давно живем на 1200.Поэтому знаю как экономить.Это в больших городах хорошая зарплата,а в областных и районных городках работы нет или з-та копеечная .Питаемся нормально.И компот варим из сухофруктов(которые сама заготовила) и замороженных ягод. И выпечка своя.Покупаю 1 раз в неделю бутыль домашнего молока.Сливаю сливки ,делаю сметану.Молоко на каши или творог и т.д Из сыворотки блинчики.Главное не паниковать,не орать ,а думать головой.Кто до этого жил на маленькую зарплату,тот в любой ситуации выживет.А кто привык не ценить деньги,тому будет сложно конечно.
Экономлю на транспорте уже,одежда обувь табу,бытовая техника и отдых.Пока всё.Ну и еда только отечественная.Муж пиво покупать перестал совсем.
Согласна на все 100%.Домашний хлеб по себестоимости выходит в два раза дешевле,уже давно просчитала.К тому же нам на двоих буханка выходит на 4 дня.А покупную покупаем каждый день практически
Вчера вышла на балкон и взгляд задержался на наших ’запасах’. Особенного ничего, пару пачек риса, гречки, сахар и 1 бутылка подсолнечного масла. Вроде бы и нет особых запасов, но в голове промелькнула мысль: ’Не дай Бог черный день таки наступит’. Я ребенок тех самых 90-х, когда мама вынуждена была торговать на базаре, таскала неподъемные сумки из Польши и Литвы. В 90-м году я пошла в школу, будучу во втором или третьем классе в гастрономе на полу увидела фантик от Сникерса. Ведет меня папа со школы, а я рыдаю. Только дома смогла сквозь слезы сказать родителям, почему плачу. Мы было так обидно, что какой-то ребенок прямо в магазине съел этот на то время ’деликатес’, а мне мама и папа такого купить не могут. Приносит папа через час Марс, брат разделил на 4 части, поровну. А что там того Марса? Ерунда. Не дай Бог нашим детям такого. Сегодня у меня и работа и зарплата, а завтра можем оказаться без ничего. Никто не застрахован...
Сколько на електроенергию расход пойдет? Мне кажется после поднятия цен на свет, хлеб будет выгодней покупать в магазине.
С подорожанием энергии и покупной станет дороже.Все идет пропорционально.Я уже лет 5 пеку хлеб домашний. Так что просчитано до копейки все(да и образование у меня экономическое)))Даже картофельный научилась печь.Но его не выгодно)))быстро съедаем))))
Я в 90 - была подростком. И была счастлива. Заботы о хлебе насущном были на родителях. Может нарядов у меня было и меньше, чем хотелось, но разве это трагедия? По журналу Бурда перешивала на себя мамины юбки. На еде может и экономили родители, не задумывалась, но не голодали. Сейчас мне на много страшнее. Во-первых, потому что привыкли жить на том уровне, когда не замечаешь сколько тратишь на еду и вещи первой необходимости, во-вторых, потому что я в ответе перед ребенком за его качество жизни, в-третьих, потому что приносят повестки, линия фронта все ближе и конца края этому не видно.
Пока у меня не все так плохо, но стало трудно платить кредиты, доходы падают. Я под ногами ощущаю тонкий лед. И еще очень страшно, что окружающие начинают тебя ненавидеть без причин, только за то, что ты благополучнее их.
В моем случае, да, экономия начинается с более бюджетного отдыха, отказа от салонов, услуг домработницы и водителя. Да, еще купила экосумку, перестала каждый день в супермаркете платить 2 грн за пакеты
Пока у меня не все так плохо, но стало трудно платить кредиты, доходы падают. Я под ногами ощущаю тонкий лед. И еще очень страшно, что окружающие начинают тебя ненавидеть без причин, только за то, что ты благополучнее их.
В моем случае, да, экономия начинается с более бюджетного отдыха, отказа от салонов, услуг домработницы и водителя. Да, еще купила экосумку, перестала каждый день в супермаркете платить 2 грн за пакеты
Пока нас еще очень сильно не прижало, но уже перестала полностью покупать нам взрослым одежду-обувь. Единственное сапоги зимние удалось оторвать по старой цене, магазинчик один закрывался, так мама мне купила, а я ей деньги отдам по чуть чуть, а то на следующий год уже за такие деньги и одного сапога не купишь(( Вкусняшки перестали покупать, только ребенку иногда. На работу обед в судочке стала брать т.к. столовая очень подорожала. Вспомнили что такое сьесть за ужином тарелку макарон политых морковной подливкой с двумя микрокусочками мяска.
У моей мамы по новому закону с пенсии высчитывают 600 грн.налога, а если примут закон высчитывать с работающих пенсионеров 15% то станет еще веселее.
Вобщем по нынешним временам мы живем очень неплохо, но хуже становиться так стремительно что реально страшно попасть обратно в 90е, а я их помню слишком хорошо((((((((((
У моей мамы по новому закону с пенсии высчитывают 600 грн.налога, а если примут закон высчитывать с работающих пенсионеров 15% то станет еще веселее.
Вобщем по нынешним временам мы живем очень неплохо, но хуже становиться так стремительно что реально страшно попасть обратно в 90е, а я их помню слишком хорошо((((((((((
Моему бы курить перестать,вот красота была бы)))Какая только экономия.Но пообещал,что бросит)))вопрос когда
в 90х у меня стакан молока был на столе только раз в неделю!!! и маргарин с хлебом..а вы тут про икру на масляницу..так что сейчас ещё не страшно, сэконд есть дешёвый.а в 90одеть не было что, в 2004г. у меня зарплата была 300грн..так что теперь мне не страшно ничего, лишь бы войны небыло!!!
Одно не пойму,такая богатая страна,и её ведут в такую задницу.Абсолютно точно знаю,как сейчас делки пользуясь моментом, совершенно не платят налогов и т.д.Все по минимуму.Успешно работающие предприятя,с которыми я имею дело,всю выручку держат в тени и конвертят в доллар.Государству платят копейки
А люди работают даже больше,чем раньше.Но прибыль вся в доллары и в тень.
У нас страна богатая человеческим ресурсом.Люди работящие.Но порядок власть навести не может.Некоторые,пользуясь моментом,получают сверхприбыли,совершенно наплевав на налоги и т.д.
А люди работают даже больше,чем раньше.Но прибыль вся в доллары и в тень.
У нас страна богатая человеческим ресурсом.Люди работящие.Но порядок власть навести не может.Некоторые,пользуясь моментом,получают сверхприбыли,совершенно наплевав на налоги и т.д.
Мы с вами практически одного возраста,вот читаю вас и себя вспоминаю,что все так именно и было,аж слезы на глаза наворачиваются. Еще до Нового года,когда доллар был по 12 грн. мы с мужем вспоминали эти годы,и только со страшной мыслью думали,неужели опять кризис,а так не хочется нашим детям такой жизни.
Мой муж перешел на белорусские сигареты, контрабанду поддерживаем, понимаю. Но бросить курить он не в силах бедняга)) Вместо 20 грн за пачку платит 11, говорит, что разницы именно в сигаретах никакой.
У меня панасоник 5-литровая, но можно жеж печь в любой. И в духовке по этому рецепту можно печь, только адаптировать соответственно.
Семен Слепаков хоть и про свою страну поет, но к нам эта песня очень хорошо подходит. Слышали: ’Как же так в стране все есть, а народу не...р есть?’)))
Что да то да.Но выжили же и сейчас выживем.Лишь бы было мирное небо над головой.А украинский народ трудолюбивый ,его так просто не сломить.Только паникеры могут себя в угол загнать
Вот что да,то да)))))Но обещает,в груди бьет себя)))))Еще я на его компе фото легких курильщика поставила.Приедет из командировки,посмотрит))))
Если есть режим ’Хлеб’, то пеките на этом режиме.
Попробуйте посмотреть на сайте мультиварка.ру в разделе выпечки, может там есть рецепт, адаптированный пож Вашу мультиварку.
Попробуйте посмотреть на сайте мультиварка.ру в разделе выпечки, может там есть рецепт, адаптированный пож Вашу мультиварку.
Если бы я пекла дома хлебушек,я бы его только и ела. Я очень люблю мучное,но покупаем Киевский черный круглый хлеб,у нас в городе еще есть Соборный, по качеству не уступает Киевскому и по цене дешевле,так как есть в городе Хлебзавод. А еще у нас продают дотационный хлеб из серой муки,его цена сейчас 3 грн. Мы его себе тоже покупаем.
Мне кажется, что наши родители были сильнее нас. Они тогда жили при Союзе, скромненько и перестроится им проще и легче было. А мы менее приспособлены к трудностям. Я боюсь не столько нищеты, сколько того, что не смогу завуалировать эту нищету под обычную жизнь для своего ребенка.
Вам так кажется.Сначала да,мы его чуток больше ели.Ну а потом я его пекла только на ночь,а потом на работу.То хлебушек уже так не шел.А то раньше все бились за теплой и хрустящей корочкой
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу