Невидимка Майя• 17 марта 2015
Кто варил суп с клецками?Как делали клецки?
Поделитесь проверенным рецептом, только что готовила заварные клецки с сыром и чесноком-не очень мне понра, еще к тому же это был видео рецепт, долго мешала тесто, потом по одной галушке бросала-проверяла-держится тесто или нет. В общем вышла на нужную плотность-но поняла , что это одназначно не клецки из детства. Мои наверное были просто:мука+вода+яйцо
10
0
яйцо, соль, мука. рамешать до густоты.консистенция масла. Отщипывать ложкой, если видите що в кипятке расплываются, добавьте муки
а я делаю так-желток яйца,добавляю соль и манку до густоты сметаны и маленькой ложечкой смоченной в воде аккуратно опускаю в кипящий суп,вкуснотааа,очень воздушные получаются
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу