СПАСИБО ДЕВУШКЕ ЗА РЕЦЕПТ ПИРОЖКОВ КОНОТОПСКИХ!

еханый бабай....
У меня был рецепт пасочек, начинался с Берём 150 яиц... Вам дать?))))

еханый бабай....
У меня был рецепт пасочек, начинался с Берём 150 яиц... Вам дать?))))

Не для современных реалий рецепт. Ради чего так сложно? Вы пробовали месить час?? У Вас руки отваляться. Сдобная выпечка вообще вредна, особенно в таком количестве.

еханый бабай....
У меня был рецепт пасочек, начинался с Берём 150 яиц... Вам дать?))))

Девченки, пардон.
Писала за бабулей, сразу в ворд.
не все скопировала

Получиться пирогов 100.
3 литра молока
1 литра Сметаны
10 яиц
Литровая банка сахара
150 грам твердых дрожжей
Соль немного (дрожжи не любят соль, но посолить надо)
2 литра перемешиваешь с мукой (тесто должно быть как на блины, на густые) добавить стакан сахара и 100 грамм дрожжей. В теплое место бродить на ночь.
Если в 10 вечера поставили, в 6 утра надо уже вымешивать, иначе перекиснет, что тоже плохо.

Утром добавляем
Остаток молока, дрожжей, Сметану, Яйца, сахар, Соль + мука все теплое, молочко сметанку, так прям можно подогреть. Теплое но не горячее.
Хорошо месим, в течении часа.
Ставим подходить
Часа через 2 еще раз вымешиваем, и ставим подходить еще .
Добавляем муки до « чтоб хорошо лепились», но тесто было не крутое.
Много муки портит.
Сделать пирожки, и дать постоять им с часок, «шоб подошли»
Мажем желтком и в печь.
Достали из печи смазываем сладкой водой.

я согласна, но не простой рецепт. Вы делали?

дак щас все вредное.
нужно вообще не есть

Я сегодня только узнала рецепт.Я ела эти пирожки в Конотопе,очень вкусные.

Девченки, пардон.
Писала за бабулей, сразу в ворд.
не все скопировала

Получиться пирогов 100.
3 литра молока
1 литра Сметаны
10 яиц
Литровая банка сахара
150 грам твердых дрожжей
Соль немного (дрожжи не любят соль, но посолить надо)
2 литра перемешиваешь с мукой (тесто должно быть как на блины, на густые) добавить стакан сахара и 100 грамм дрожжей. В теплое место бродить на ночь.
Если в 10 вечера поставили, в 6 утра надо уже вымешивать, иначе перекиснет, что тоже плохо.

Утром добавляем
Остаток молока, дрожжей, Сметану, Яйца, сахар, Соль + мука все теплое, молочко сметанку, так прям можно подогреть. Теплое но не горячее.
Хорошо месим, в течении часа.
Ставим подходить
Часа через 2 еще раз вымешиваем, и ставим подходить еще .
Добавляем муки до « чтоб хорошо лепились», но тесто было не крутое.
Много муки портит.
Сделать пирожки, и дать постоять им с часок, «шоб подошли»
Мажем желтком и в печь.
Достали из печи смазываем сладкой водой.

так как же не есть, тут пол кидстаффа муки набрали по 7 грн и сахара по 11, не пропадать же...

еханый бабай....
У меня был рецепт пасочек, начинался с Берём 150 яиц... Вам дать?))))

к чему такой геморрой?

еханый бабай....
У меня был рецепт пасочек, начинался с Берём 150 яиц... Вам дать?))))