Цыбулька• 22 марта 2015
Що зробити з гирким сиром?
Стояв сир довго в морозильній камері, сьогодні витягнула розморозила а він відганяє чимось гирким( з ним ще можна щось зробити ? чи на мусор?
22
0
у меня старый сыр отлично припекается на пицце, я не выкидываю его почти никогда... все жалуются что денег нет, а блин выбросить еду не жалко
спробуйте з малої кількості сирничники, або ліниві варенички з додаванням цукру, а в сирнички можна і ванільний цукор, побачите, як буде в готовому вигляді і вирішите, чи викидати, чи ні.
Я піццу сама невмію готувати
Думала спекти сирник але переживаю щоб не перевести всі продукти і не спортити
Думала спекти сирник але переживаю щоб не перевести всі продукти і не спортити
Ответ дляTania19
Я піццу сама невмію готувати
Думала спекти сирник але переживаю щоб не перевести всі продукти і не спортити
Думала спекти сирник але переживаю щоб не перевести всі продукти і не спортити
ну тесто я делаю в хлебопечке, но можно и так. туда сразу полкило уйдет))
дать рецепт?
дать рецепт?
залити молоком трішки масла, соди, яйце вимішувати. можна додати спеціі для гостроти. виходить супер. пропорціі в неті пробийте, без них ніяк!!!
на 1 противень полноценный
молоко 50 мл , это для эластичности (не обязательно)
вода 100-150 мл
раст масло - 1-2 ст.л. это для сочности (не обязательно)
соль - 1 ч.л.
мука - 300 г , или смесь чего угодно на ваш вкус, я люблю нутовую добавлять
дрожжи быстродействующие - 6-7 г. (я беру Саф-момент)
это рецепт, который я подобрала для себя интуитивно, пропорции примерные, кроме мл и веса, остальное на глаз
если в хлебопечке - то программа замес, она сама держит температуру и ждет подъема.
если руками, делала раньше так - вымесить и поставить закрытую мисочку с тестом в миску побольше с очень горячей водой, но не кипяток. должно подняться раза в 3, но и в 2 тоже хватит.
потом я прямо на противень подсыпаю муки и там же раскатываю, можно руками растянуть в квадратик. если липнет - добавляем муки, чтоб просто можно было раскатать, но не забиваем мукой. желательно поколоть вилкой.
ну а начинка любая, смазать можно чем угодно - от оливкового масла, майонеза до соуса какого-то. а далее нарезаем что хотим. мы вегетарианцы, поэтому у нас в ходу не только помидоры, перец и грибы, но и кабачки, лук, цв. капуста... главное тоненько порезать, чтоб пропеклось. приправки какие-то. сыра побольше, чтоб закрывал.
в духовке у меня есть режим пицца, там еще продув идет. ставлю на 180 град. на 20 минут. в обычной, может быть дольше или темпу выше, надо смотреть уже по духовке. если сыр покраснел немного, скорее всего тесто пропеклось. можно проколоть и глянуть.
скажу, что это довольно быстрое блюдо, можно готовить каждую неделю спокойно, детям нравится. и хлеб и печеные овощи вместе (хотя так они их не очень любят)
молоко 50 мл , это для эластичности (не обязательно)
вода 100-150 мл
раст масло - 1-2 ст.л. это для сочности (не обязательно)
соль - 1 ч.л.
мука - 300 г , или смесь чего угодно на ваш вкус, я люблю нутовую добавлять
дрожжи быстродействующие - 6-7 г. (я беру Саф-момент)
это рецепт, который я подобрала для себя интуитивно, пропорции примерные, кроме мл и веса, остальное на глаз
если в хлебопечке - то программа замес, она сама держит температуру и ждет подъема.
если руками, делала раньше так - вымесить и поставить закрытую мисочку с тестом в миску побольше с очень горячей водой, но не кипяток. должно подняться раза в 3, но и в 2 тоже хватит.
потом я прямо на противень подсыпаю муки и там же раскатываю, можно руками растянуть в квадратик. если липнет - добавляем муки, чтоб просто можно было раскатать, но не забиваем мукой. желательно поколоть вилкой.
ну а начинка любая, смазать можно чем угодно - от оливкового масла, майонеза до соуса какого-то. а далее нарезаем что хотим. мы вегетарианцы, поэтому у нас в ходу не только помидоры, перец и грибы, но и кабачки, лук, цв. капуста... главное тоненько порезать, чтоб пропеклось. приправки какие-то. сыра побольше, чтоб закрывал.
в духовке у меня есть режим пицца, там еще продув идет. ставлю на 180 град. на 20 минут. в обычной, может быть дольше или темпу выше, надо смотреть уже по духовке. если сыр покраснел немного, скорее всего тесто пропеклось. можно проколоть и глянуть.
скажу, что это довольно быстрое блюдо, можно готовить каждую неделю спокойно, детям нравится. и хлеб и печеные овощи вместе (хотя так они их не очень любят)
пробуйте, радуйте семью!
Ответ дляTania19
а можна рецепт?
я на глаз делаю, но таких рецептов в интернете море.
У меня основные ингридиенты это творог и маргарин или сливочное масло, а однажды даже смалец дала за неимением других продуктов. Вот нашла похожий рецепт
У меня основные ингридиенты это творог и маргарин или сливочное масло, а однажды даже смалец дала за неимением других продуктов. Вот нашла похожий рецепт
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу