В каждой бочке...• 23 марта 2015
Что с хлебом?
Пекла хлеб с просроченными Львовскими дрожжами вышло на фото 3 ровный верх. Закончились они купила новые тоже сухие Львовские вышло как на фото 2 кривой(. Он теперь поднимается выше, но средина падает. В разрезе все ок, просто кривой и более пушистый. Пробовала класть меньше дрожжей, эффект тот же. Хочу что бы он был ниже, не таким пушистым, а как магазинный и ровным. В чем проблема может быть?
автор
В каждой бочке...
• 24 марта 2015
Ответ дляПлюшкамиБалуюсь
а он не воняет дрожжами?
нет, а должен?
Соня-сонятко• 24 марта 2015
Может,вы муку поменяли?Попробуйте добавить четверть стаканчика муки к вашей порции,нам помогло.
автор
В каждой бочке...
• 24 марта 2015
Ответ дляСоня-сонятко
Может,вы муку поменяли?Попробуйте добавить четверть стаканчика муки к вашей порции,нам помогло.
муку точно не меняла. Беру 0,5 кг муки, добавить немного еще?600-650 грамм?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу