Прасковична• 31 марта 2015
Вы сливаете первую воду в бульйоне из домашней курицы?
Я хорошо её мою,вымачиваю и не сливаю, просто собираю шум, но многие сливают
Может, правильно сливать?Но тогда весь навар сливается...
34
0
домашнюю может быть и нет, но если варите с костью тогда да, обязательно, а про магазинную и речи быть не может, конечно сливать.
Может, правильно сливать?
правильно не кушать бульоны. это вкусно. но никому не полезно. вредно и для детей, и для взрослых.
правильно не кушать бульоны. это вкусно. но никому не полезно. вредно и для детей, и для взрослых.
Сливаю обязательно, не люблю наваристые бульоны! Да и запах иногда присутствует неприятный от первого бульона. Из магазинной курицы бульоны не варю.
Из купленной где-либо сливаю первый бульон, из домашней своей, которую бабуля передаёт, не сливаю
Ответ дляannetta888
В домашней хорошей - нет
а в магазинной - 3 раза сливаю
а в магазинной - 3 раза сливаю
Домашняя хорошая, без ГМО, только на натур.корме выращена
в советское вермя грудничков на исскусственное вскармливание в 1 месяц переводили - маму к станку, ребенка в ясли. и еще много всякого интересненького ;)
у Вас есть своя голова? или будем равняться на ссср
у Вас есть своя голова? или будем равняться на ссср
это все ясно. Я знаю о рекомендациях диетологов не употреблять бульоны. Я рассуждаю о том, что врачи рекомендовали больным после операционным кушать.
И причем тут моя голова?
Домашних куриц и индеек мне из деревни передают. Бульон не сливаю, но срезаю весь жир и шкурку. И никогда не было плохого запаха, даже наоборот. И на вид - красивый, прозрачный.
Все знаю, понимаю, но нам так нравится
И причем тут моя голова?
Домашних куриц и индеек мне из деревни передают. Бульон не сливаю, но срезаю весь жир и шкурку. И никогда не было плохого запаха, даже наоборот. И на вид - красивый, прозрачный.
Все знаю, понимаю, но нам так нравится
Доктор советовал детям варить мясо отдельно но я просьо сливаю первую воду. Ненавижу собирать пену и черный ободок от крови на кастрюле
Надо сливать.
Прозрачный бульон готовится так:
В одной кастрюле вывариваете курицу (покипит минут 10, после сливаете воду и моете мясо)
В другой кастрюле ставите воду с лавровым листом, луком, морковкой, перец горошком, соль (все по своему вкусу)
И вот привареное и помытое мясо выкладываете в эту вторую кастрюлю и варите бульон на маленьком огне. Бульон получается прозрачным и чистым!
Прозрачный бульон готовится так:
В одной кастрюле вывариваете курицу (покипит минут 10, после сливаете воду и моете мясо)
В другой кастрюле ставите воду с лавровым листом, луком, морковкой, перец горошком, соль (все по своему вкусу)
И вот привареное и помытое мясо выкладываете в эту вторую кастрюлю и варите бульон на маленьком огне. Бульон получается прозрачным и чистым!
Я очень люблю прозрачный бульончик из домашней курочки, с сухариками и свежей зеленью. И пофиг на диетологов. мне вкусно.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу