поделитесь рецептиками, ищу сладенькую, здобную, проверенную, всем спасибо)))
34
0
можно я послушаю?
в этом году первый раз в жизни хотела печь пасхи, сегодня опомнилась что на следующей неделе уже Пасха
в этом году первый раз в жизни хотела печь пасхи, сегодня опомнилась что на следующей неделе уже Пасха
Я буду
еще от бабушки рецепт
0,5 л молока
4 яйца
2,5 стакана сахара
100 гр дрожжей (я львовские люблю)
100 гр маргарина+20 гр сливочного масла
3 стол.ложки соли
3 стол.ложки алкоголя какого нибудь(водка например)
изюм по вкусу(промытый и высушеный)
мука сколько тесто возьмет
В теплом молоке смешать все ингридиенты(крмое маргарина и масла,их растопить и понемногу вливать),потом вымесить тесто.Накрыть полотенчиком и поставить в теплое место подходить.2 раза обминаете,на 3 раз разлаживаете в формочки и тоже оставляете подходить.Если хотите паску с шапочкой то половину формы теста,если нет то 1/3.
Потом остывшие пасочки глазурью покрываете и украшаете))
Очень вкусные,мягкие и долго стоят свежими пасочки
еще от бабушки рецепт 0,5 л молока
4 яйца
2,5 стакана сахара
100 гр дрожжей (я львовские люблю)
100 гр маргарина+20 гр сливочного масла
3 стол.ложки соли
3 стол.ложки алкоголя какого нибудь(водка например)
изюм по вкусу(промытый и высушеный)
мука сколько тесто возьмет
В теплом молоке смешать все ингридиенты(крмое маргарина и масла,их растопить и понемногу вливать),потом вымесить тесто.Накрыть полотенчиком и поставить в теплое место подходить.2 раза обминаете,на 3 раз разлаживаете в формочки и тоже оставляете подходить.Если хотите паску с шапочкой то половину формы теста,если нет то 1/3.
Потом остывшие пасочки глазурью покрываете и украшаете))
Очень вкусные,мягкие и долго стоят свежими пасочки
сейчас пеку,ой боюсь чтоб получились,я свой рецепт имела,а здесь девочки хвалили александрийский кулич,я решила попробывать,жду
А Вы по какому рецепту печете Панеттоне? Очень люблю и итальянский и тот что сама пекла, но я только по одному, тот что выше кидала, интересны еще рецепты.
Вот по этому :)
на 6 маленьких (как маффины) и 1 большой (диаметром 18 см)
400 гр. муки
25 гр. свежих дрожжей
250 мл. тёплого молока
80 гр. сахара
50 гр. апельсиновых цукат небыло
100 гр. изюма (желтого и коричневого по 50 гр.)
1/3 ст. кипятка и 1 ст.л. коньяка
60 гр. масла/маргарина
50 мл. оливкового масла
3 желтка от больших яиц
соль
Глазурь:
2 белка от больших яиц
300 гр. сахарной пудры
1 п. ванильного сахара
1ч.л. сока лимона
Белки взбить до пиков, добавить сахарную пудру, ванильный сахар, лимонный сок и опять взбить.
Опара:
Дрожжи растворить в 100 мл. теплого молока и 2 ст.л. сахара, добавить 50 гр. муки. Прикрыть и оставить подходить на 20 минут.
Тесто:
1. Изюм промыть и замочить в кипятке с коньяком.
2. Масло растотить в силоно разогретом молоке и немного остудить.
3. С опарой смешать сахар, желтки, оливковое масло, маслянно-молочную смесь, соль, муку, изюм (воду слить). Замесить мягкое (даже можно сказать жидковатое тесто). Вымесить насадками-крючками либо в хлебопечке (на программе ’тесто’) около 10-12 минут.
4. Оставить подходить в теплом месте на 30 минут (если вымешивали в хлебопечке, по оставить подходить там же, но только на 30 мин.!)
5. Тесто обмять. Растительным маслом смазать формы и руки. Сформировывать шарики и раскладывать в формы.
6. Поставить в холодную духовку на средний уровень. В самый низ поставить противень с водой и включить духовку на 180С. Выпекать 30-40 минут. Готовность проверять, как у кексов, деревянной палочкой.
7. Вынуть из духовки, дать постоять 10 минут и вынуть куличи из формы. Остудить.
8. Покрыть глазурью и украсить.
на 6 маленьких (как маффины) и 1 большой (диаметром 18 см)
400 гр. муки
25 гр. свежих дрожжей
250 мл. тёплого молока
80 гр. сахара
50 гр. апельсиновых цукат небыло
100 гр. изюма (желтого и коричневого по 50 гр.)
1/3 ст. кипятка и 1 ст.л. коньяка
60 гр. масла/маргарина
50 мл. оливкового масла
3 желтка от больших яиц
соль
Глазурь:
2 белка от больших яиц
300 гр. сахарной пудры
1 п. ванильного сахара
1ч.л. сока лимона
Белки взбить до пиков, добавить сахарную пудру, ванильный сахар, лимонный сок и опять взбить.
Опара:
Дрожжи растворить в 100 мл. теплого молока и 2 ст.л. сахара, добавить 50 гр. муки. Прикрыть и оставить подходить на 20 минут.
Тесто:
1. Изюм промыть и замочить в кипятке с коньяком.
2. Масло растотить в силоно разогретом молоке и немного остудить.
3. С опарой смешать сахар, желтки, оливковое масло, маслянно-молочную смесь, соль, муку, изюм (воду слить). Замесить мягкое (даже можно сказать жидковатое тесто). Вымесить насадками-крючками либо в хлебопечке (на программе ’тесто’) около 10-12 минут.
4. Оставить подходить в теплом месте на 30 минут (если вымешивали в хлебопечке, по оставить подходить там же, но только на 30 мин.!)
5. Тесто обмять. Растительным маслом смазать формы и руки. Сформировывать шарики и раскладывать в формы.
6. Поставить в холодную духовку на средний уровень. В самый низ поставить противень с водой и включить духовку на 180С. Выпекать 30-40 минут. Готовность проверять, как у кексов, деревянной палочкой.
7. Вынуть из духовки, дать постоять 10 минут и вынуть куличи из формы. Остудить.
8. Покрыть глазурью и украсить.
Ответ дляХомяк с пастой
можно я послушаю?
в этом году первый раз в жизни хотела печь пасхи, сегодня опомнилась что на следующей неделе уже Пасха
в этом году первый раз в жизни хотела печь пасхи, сегодня опомнилась что на следующей неделе уже Пасха
Я тоже собираюсь печь первый раз. Но страаашно 
Ответ дляAni_i_ta
Я будуеще от бабушки рецепт
0,5 л молока
4 яйца
2,5 стакана сахара
100 гр дрожжей (я львовские люблю)
100 гр маргарина+20 гр сливочного масла
3 стол.ложки соли
3 стол.ложки алкоголя какого нибудь(водка например)
изюм по вкусу(промытый и высушеный)
мука сколько тесто возьмет
В теплом молоке смешать все ингридиенты(крмое маргарина и масла,их растопить и понемногу вливать),потом вымесить тесто.Накрыть полотенчиком и поставить в теплое место подходить.2 раза обминаете,на 3 раз разлаживаете в формочки и тоже оставляете подходить.Если хотите паску с шапочкой то половину формы теста,если нет то 1/3.
Потом остывшие пасочки глазурью покрываете и украшаете))
Очень вкусные,мягкие и долго стоят свежими пасочки
еще от бабушки рецепт 0,5 л молока
4 яйца
2,5 стакана сахара
100 гр дрожжей (я львовские люблю)
100 гр маргарина+20 гр сливочного масла
3 стол.ложки соли
3 стол.ложки алкоголя какого нибудь(водка например)
изюм по вкусу(промытый и высушеный)
мука сколько тесто возьмет
В теплом молоке смешать все ингридиенты(крмое маргарина и масла,их растопить и понемногу вливать),потом вымесить тесто.Накрыть полотенчиком и поставить в теплое место подходить.2 раза обминаете,на 3 раз разлаживаете в формочки и тоже оставляете подходить.Если хотите паску с шапочкой то половину формы теста,если нет то 1/3.
Потом остывшие пасочки глазурью покрываете и украшаете))
Очень вкусные,мягкие и долго стоят свежими пасочки
о, спасибо, а глазурь как делаете?
Я с нее начала печь куличи, и очень удачно, пока другие не пекла.)) Для разнообразия мамины есть.)
Да, остывшие. В духовку больше не отправляю. Но можно импровизировать и поставить - как Вам нравится больше.
ух ты, интересный рецепт, если не трудно то отпишитесь еасколько вкусными они у вас получились), спасибо
а вот глазурь из белка,потом не клейкая,высыхает или цепляется
я всегда делала просто сахарную,а сейчас хочу белковую,но боюсь чтоб была не липкая
я всегда делала просто сахарную,а сейчас хочу белковую,но боюсь чтоб была не липкая
ну вот выняла из духовки первую партию,поставила вторую,красивые,высокие,но главное чтоб вкусные были,это уже завтра попробуем
я соблазнилась на этот рецепт,очень его хвалили,да и мне понравилось утром оставила,пришла с работы и делаю
я соблазнилась на этот рецепт,очень его хвалили,да и мне понравилось утром оставила,пришла с работы и делаю
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу