вот и весь вопрос... пеку в хлебопечке, внутри получается не красиво-желтый, как в магазине, а серый...
21
0
Мука плохого качества:(
Я беру высший сорт богумылу, домашние желтки и чуток куркумы, у меня пасочки насыщенного жёлтого цвета.
Я беру высший сорт богумылу, домашние желтки и чуток куркумы, у меня пасочки насыщенного жёлтого цвета.
чтобы кулич был красивого цвета, нужно печь его на домашних яйцах, топленом молоке и с проверенной муки, в магазине они желтые скорее всего из-за добавлению красителя/куркумы
Я вот тестно поставила, то оно желтенькое и пахнющее)) у меня по рецепту 5 яиц, давала домашние, плюс пачка масла, тоже желтоватое такое, цвет красивый вообщем. Может действительно желтки очень бледные или мало?
Но вы же русскоязычная, почему такая категоричность? Потому что на базаре буряк или бурак не спрашиваете. И откуда такое заумство?
Яиц 4 шт, но магазинные были((((
Девочки, спасибо всем за ответы! Попробую поменять муку и яйца. А если добавлять куркуму, то сколько???
Девочки, спасибо всем за ответы! Попробую поменять муку и яйца. А если добавлять куркуму, то сколько???
Паска - творожная???!!! ніколи не чула. ще бабця моя пекла і ми з мамою... ніколи творога не давали, та й паска ...иммм... дууже смачна. дайте свій рецепт ’паски’, тої що творожна?
серый получается потому что мука плохая ((
в магазине желтенькие не от яиц, а от красителя
тетки, которые на продажу пекут, раньше добавляли юппи апельсиновый (если помните, растворимый лимонад такой из пакетика) для цвета. Сейчас многие кладут куркуму или шафран.
Но, если мука хорошая и яйца домашние, то должна быть беленькая пасочка или желтоватая
не серая, конечно же
в магазине желтенькие не от яиц, а от красителя
тетки, которые на продажу пекут, раньше добавляли юппи апельсиновый (если помните, растворимый лимонад такой из пакетика) для цвета. Сейчас многие кладут куркуму или шафран.
Но, если мука хорошая и яйца домашние, то должна быть беленькая пасочка или желтоватая
не серая, конечно же
мені сподобалось. Але в назві таки куліч. Хоча творожна паска (саме з творога без борошна, то інше)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу