Алиса в стране Советчица• 25 апреля 2015
Как готовите зеленый борщ ?
34
0
овощной бульон
+ морковь крупными кубиками
+ щавель в конце порезаный
подавать со сметаной и измельченным вареным (или пашот) яйцом. сметана и яйцо порционно в тарелки.
+ морковь крупными кубиками
+ щавель в конце порезаный
подавать со сметаной и измельченным вареным (или пашот) яйцом. сметана и яйцо порционно в тарелки.
сначала мясо варю с фасолькой, потом картошечку, иногда делаю зажарку морковь с луком , иногда свежими бросаю, потом с щавелем и зеленью вареные яйца. Получается вкуснятина)))
А я варю с пупочками куриными ))) Очень вкусно!
А если без, то закипела вода, бросила лук и морковку ( можно немножко припустить на сковородке), картошку. Когда картошка почти готова кидаю порезанный щавель, шпинат,зеленый лук ( можно и один щавель). Покипело минут пять, вбила разболтанность сырое яйцо и много укропа и петрушки.
А если без, то закипела вода, бросила лук и морковку ( можно немножко припустить на сковородке), картошку. Когда картошка почти готова кидаю порезанный щавель, шпинат,зеленый лук ( можно и один щавель). Покипело минут пять, вбила разболтанность сырое яйцо и много укропа и петрушки.
Да! Моя бабушка всегда так варила, и я так варю - с фасолью. Очень вкусно! Он наваристый тогда!
Еще один секрет - сахар. Ложечка сахара в конце очень улучшает вкус.
Еще один секрет - сахар. Ложечка сахара в конце очень улучшает вкус.
Ответ дляАдеКВАтная
Не знаю
, у меня не перебивает, я много не кладу
, у меня не перебивает, я много не кладу
я просто в первые слышу рецепт зелёного борща с фасолью))
всё равно моё мнение что фасоль там не нужна.
это же зелёный борщик а не с фасолькой.
всё равно моё мнение что фасоль там не нужна.
это же зелёный борщик а не с фасолькой.
Кстати, из зелени кладу не только щавель. Замораживаю на зиму прямо смесью - щавель, шпинат, зеленый лук, зеленый чеснок - обязательно!, укроп, петрушка.
Может по-правильному фасоль действительно не идет в зеленый борщ, но я так делаю, просто потому что нравится.=)
точно знаю что фасоль в зелёный борщ не ложат. по вкусу конечно сам что хочет то и положит.
хоть фасоль хоть горох.
но это уже не зелёный борщик.
хоть фасоль хоть горох.
но это уже не зелёный борщик.
. Я варю суп с фасолью и щавелем и называю его зеленым борщом. 
Куриный бульон, вареную морковь на терку, щавель в конце. Картошку как обычно, кубиками. Сваренное яйцо добавляю прямо в тарелку.
мда... каждый конечно по вкусу себе делает. но фасоль в зелёном борще явно лишняя.
и навар совсем получится не кстати в нём.
и навар совсем получится не кстати в нём.
Я одна томат добавляю в зеленый борщ?
Абсолютно согласна!
Зеленый борщ правильный готовят на курином бульоне или овощном бульоне. Главное в нем это много разной зелени.
Зеленый борщ правильный готовят на курином бульоне или овощном бульоне. Главное в нем это много разной зелени.
вот по этому рецепту готовим всю жизнь, я, мама, бабушка и вся наша родня.
- говядина — 500гр.
- картофель 5-6 шт.
- томатный сок — 0,5л.
- щавель – 200гр.
- яйцо куриное — 3шт.
- лук – 2 шт.
- морковь – 1шт.
- укроп, соль.
- говядина — 500гр.
- картофель 5-6 шт.
- томатный сок — 0,5л.
- щавель – 200гр.
- яйцо куриное — 3шт.
- лук – 2 шт.
- морковь – 1шт.
- укроп, соль.
Мясной бульон - картошка - рис - отдельно пассерованная морковка со щавелем+сметана - выливаем в кастрюльку, перемешиваем - порезанные вареные яйца
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу