Кто уже сам испробовал на себе вкусные рецепты шашлыка, напишите пожалуйста, буду очень признательна!!!!И какую часть мяса лучше брать, что бы он был мягким и сочным???Заранее всем большое спасибо!!!!
8
0
шея или задняя часть, хорошо посолить,поперчить,любые приправы по вкусу, 3-4 ст.л.майонеза, горчица обычная или в зернах-1-2 ст. ложки, соевый соус пару ст.ложек + 0,5 л пива-мягкое и сочное получится \то на 2 кг примерно, все на глаз
Ошеек, крупными кусками, тертого мелко лука половина веса мяса, специи, и на сутки) это для свинины. Телятина - в гранатовом соке (или вишневом) плюс розмарин или чабрец.
Мясо лук приправы к шашлыку и залить это виноградным соком сок белого винограда. Шашлычок суперовый. Приятного аппетита.
Жирная свинина,перец,соль, лук,2 больших кислых яблока,пучок укропа,петрушки,пару веточек кинзы-мясо кусками,яблоко кольцами ,мелко нарубить зелень,лук кольцами-2-3 часа дать настояться и вперед на угли
делали по этому рецепту, только без жидкого дыма, никогда бы не подумала, что может получиться такое мясо с кока-колой...
мы раз делали 3 замеса по разному рецепту. отдыхали с друзьями большой компанией. одновременно пробовали на уксусе, вине и газировке. уксусный шашлык самый вкусный получился!! так и делаем теперь
ошеек (жирноват, но получается сочным) или корейку (диетическое и может сухим получится или подгореть если не стоять постоянно возле мангала)
ошеек (жирноват, но получается сочным) или корейку (диетическое и может сухим получится или подгореть если не стоять постоянно возле мангала)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу