Пропеллер на 6 персон• 06 мая 2015
А что у Вас сегодня на ужин?
показать весь текст
86
0
Ответ дляСолнечный день
Спасибо.
Я плохо представляю, как это вкусу
И кушать все холодным?
Я как-то ела на квасе окрошку, на бульоне попробую )))
Я плохо представляю, как это вкусу
И кушать все холодным?
Я как-то ела на квасе окрошку, на бульоне попробую )))
Только холодным!Перечитала кучу рецептов,кучу пробывала в гостях-эта моя первая,что сама готовила и я в восторге!
А я сделала тефтельки, но вместо риса положила кукурузную крупу, залила сметаной и в мультю на томление на2 часа, очень вкусно ну и салатик из свежих овощей
Это вы не пробовали на бульоне окрошку, я тоже всегда думала что невкусно, но в гостях ели, аж за ушами трещало
Ответ дляИщу-брожу
А дайте рецептик запеканочки из печени?!
та на 1й страничке уже выкладывала)
печень вообще не ем никакую, и ни в какомс виде, кроме именно этой запеканки, чаще ем ее с чаем, как пирожок)))
РЕЦЕПТ:
- 600 гр сырой куриной печени на блендер или мясорубку (можно наверное 500, но я привыкла, тк покупаю черную квадрат. упаковку какой фирмы не знаю, там всегда 600 гр)
- 1 ст молока (можно кефир, видела в инете, сама не пробовала)
- 3 яйца
- зажарка лук, морковь (беру много: 1 большая луковица и 2 средние моркови)
- 1 ст вареного риса (можно до полуготовниости, лучше сечку брать)
Все перемешать (жидковатая выходит, в форму выливается), соль и перчик по вкусу, и в духовку, пеку в электрической, 35 минут на 160 град. в силиконовой форме диаметр приблиз вроде 26 см.
Как испечется, может показаться серединка слишком мягенькой чтоли и с виду недопечнной, но сразу резать пирог не нужно, дать остыть, он твердеет потом. Что-то похожее на паштет или печеночный пирог, оч нежная запеканка.
печень вообще не ем никакую, и ни в какомс виде, кроме именно этой запеканки, чаще ем ее с чаем, как пирожок)))
РЕЦЕПТ:
- 600 гр сырой куриной печени на блендер или мясорубку (можно наверное 500, но я привыкла, тк покупаю черную квадрат. упаковку какой фирмы не знаю, там всегда 600 гр)
- 1 ст молока (можно кефир, видела в инете, сама не пробовала)
- 3 яйца
- зажарка лук, морковь (беру много: 1 большая луковица и 2 средние моркови)
- 1 ст вареного риса (можно до полуготовниости, лучше сечку брать)
Все перемешать (жидковатая выходит, в форму выливается), соль и перчик по вкусу, и в духовку, пеку в электрической, 35 минут на 160 град. в силиконовой форме диаметр приблиз вроде 26 см.
Как испечется, может показаться серединка слишком мягенькой чтоли и с виду недопечнной, но сразу резать пирог не нужно, дать остыть, он твердеет потом. Что-то похожее на паштет или печеночный пирог, оч нежная запеканка.
Никогда про такой рецепт не слышала, уже прям вкус во рту представляю, как это вкусно, тк сочетание продуктов отличное вроде, буду пробовать, спасибо!))
Девочки, еще кстати небольшая хитрость с котлетками, если мало или нет яиц, мы с бабушкой когда-то вычитали в календарике ее пенсионерском))) можно не класть в фарш яйца вообще, вместо этого на 100 гр фарша 1 ст.л. пшена (отварить), оно не видно и никак на вкус не влияет, скрепляет отлично вместо яиц. Я так делаю очень часто, и это помимо того, что манку сыплю пару ложек.
Кстати, думаю, что в эту окрошку из бульона можно помимо сметаны для кислики еще и кефир добавлять, а особенно если нет яблочного уксуса (в обычную я бывало добавляла лимонную кислоту)
У меня-зеленый чай или кефир, у мужа и детей спагетти с томатным соусом и котлетами, овощной салат из редиски, огурца, капусты и зелени
Шашлык, сухое красное вино. Ребенку-ленивые вареники. Сидим сейчас в баньке на даче, после нее-ужин))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу