Зашла на 5минут• 15 мая 2015
пицца,что то в ней не хватает((((
девочки,сделала пиццу и в ней нет того вкуса как в пиццерии..что нужно туда класть?
показать весь текст
71
0
Вам надо было всего и поменьше - вот это пиццерийкий вариант. Подозреваю, что у Вас всего и чтобы повкусней)
вот как раз таки кетчуп все и испортил. кетчуп это ГОТОВЫЙ продукт и его используют как союс к ГОТОВОМУ блюду.
очень хорошо как основу помидоры перетертые (в идеале на водяной бане, можно купить готовые) и обязательно итальянские травы с базиликом
Я делаю на дрожжевом, но оно у меня тоже тоненькое совсем, соус мешаю только с итальянскими травами ф-мы эко - вкусней не бывает. И соуса так - не жалеючи, моя вкуснее чес в пиццерии получается - не, серьезно)
да обычный рецепт-тертая картошка, как на деруны ,мука,яйцо, блинчиком на сковороду потом творог соленый,сверху опять картошку и прожарить хорошо.
Пастой. разведенной кипятком или помидорами в собсв. соку ребленными- так вскунее всего, но дороже.
Не видя фото, пропорций, сложно сказать.
Я обычно делаю так - противень, на него подсолнечное масло и 0.5 кг теста раскатываю. Сверху кетчуп+краснодарский соус (ТМ Нежин - очень классный вкус придает), потом мясо (ветчина), порезанное соломкой + помидор свежие дольками тонкими + красный перец (если есть) + колечки лука + приправа ( можно орегано или итальянские травы) + тертый сыр и маслины. Моим ооочень нравится. Вкуснее ела пиццу только в Луцке, а так нигде даже в Киеве не попадалась. Только не нужно слишком плотно всего класть. Удачи Вам!
у нас всегда получается один в один как в пиццерии. главное - хорошее тесто, хороший соус-основа и духовка, конечно.
прованские - это французские, они не подходят. Я покупаю ОРЕГАНО. Посыпаю- и вуаля- запах настоящей итальянской пиццы
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу