Я делаю по простенькому рецепту: 500 гр. муки, 350-400 мл волы, 2 ч.л. сухих дрожжей, 1 ч.л. соли, 1,5 ст.л. сахара, 2 ст.л подсол.масла
В мисочке смешиваю, ставлю в теплую воду подходить, через минут 30 перекладываю в круглую силиконовую форму (где-то 25 см в диаметре), немного подходит в форме и в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
Но у меня тесто получается что ли жидкое, просто если выложить на противень будет плоский хлебушек, а в форме хорошо получается.
Все хочу рецептик, что бы на противень выложить, и он форму держал. Типа как батон по форме.
поделитесь рецептом)
В мисочке смешиваю, ставлю в теплую воду подходить, через минут 30 перекладываю в круглую силиконовую форму (где-то 25 см в диаметре), немного подходит в форме и в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
Но у меня тесто получается что ли жидкое, просто если выложить на противень будет плоский хлебушек, а в форме хорошо получается.
Все хочу рецептик, что бы на противень выложить, и он форму держал. Типа как батон по форме.
поделитесь рецептом)
7
0
воды 300мл, 1/8 пачки прессованых дрожей (больше нравится, чем с сухими) всё остальное как у Вас. Чтоб была форма батона, чуть больше муки
у меня на поллитра воды 1 ст.л. соли, 3 ст.л сахара, 4-5 ст.л подсолнечного масла. 50гр живых дрожжей. муки сколько возьмет. делаю в форме батона-очень вкусно. еще сладенькой водичкой перед тем, как доставать с духовки смазываю.
А я пеку маленькие хлебцы по такому рецепту:
1. мука пшеничная
2. мука гречаная
3. житняя
4. овсяная
Иногда только 3 вида с равных пропорциях.
Добавляю соль, сухой имбирь, кориандр.
Вместо воды идет сыроватка. Леплю такие небольшие хлебцы(руки смазываю растительным маслом).
Их классно как перекус на работу брать. Подруга ребенку такие дает, вместо всяких бубликов и ’Марии’.
Еще можно сухой укроп добавить. Вобщем, есть место для фантазии)))
1. мука пшеничная
2. мука гречаная
3. житняя
4. овсяная
Иногда только 3 вида с равных пропорциях.
Добавляю соль, сухой имбирь, кориандр.
Вместо воды идет сыроватка. Леплю такие небольшие хлебцы(руки смазываю растительным маслом).
Их классно как перекус на работу брать. Подруга ребенку такие дает, вместо всяких бубликов и ’Марии’.
Еще можно сухой укроп добавить. Вобщем, есть место для фантазии)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу