Необходимые продукты
Семь средних картофелин
150 – 200 грамм творога
Одно яйцо
Столовая ложка сметаны
Две столовых ложки муки
Соль, черный молотый перец
Растительное масло
Приготовление
Картофель очистить, натереть на мелкой терке, если будет много сока – слегка отжать. Вбить яйцо, добавить муку, сметану, соль и перец. Хорошо вымешать. Творог размять вилкой, слегка присолить. В том случае если творог жидковат – добавить чуть муки или крахмала, размешать.
В сковородке разогреть растительное масло. Столовой ложкой выложить тертый картофель (как на оладьи), дать слегка «схватиться», потом на картофель выложить немного творога (его руками слепить в маленькие лепешечки и просто выкладывать на картошку) и снова закрыть ложкой тертого картофельного теста. Обжаривать с двух сторон до румяной корочки.
Семь средних картофелин
150 – 200 грамм творога
Одно яйцо
Столовая ложка сметаны
Две столовых ложки муки
Соль, черный молотый перец
Растительное масло
Приготовление
Картофель очистить, натереть на мелкой терке, если будет много сока – слегка отжать. Вбить яйцо, добавить муку, сметану, соль и перец. Хорошо вымешать. Творог размять вилкой, слегка присолить. В том случае если творог жидковат – добавить чуть муки или крахмала, размешать.
В сковородке разогреть растительное масло. Столовой ложкой выложить тертый картофель (как на оладьи), дать слегка «схватиться», потом на картофель выложить немного творога (его руками слепить в маленькие лепешечки и просто выкладывать на картошку) и снова закрыть ложкой тертого картофельного теста. Обжаривать с двух сторон до румяной корочки.
6
0
Ответ дляinna644
получаются очень нежные и вкусные.
Я творог всегда в тесто ложу, и взбиваю блендером, чтоб комочков не было.
спасибо, напомнили. я еще так с фетой делаю. И тыкву или кабачек на терку и по такому же принципу.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу