sovetchitsa
Советчица
Вход Регистрация
Спросить Советую Промо публикация Поиск товара
Настройки
Язык меню: ru ua Шрифт: a a a
Служба поддержки
Вход Регистрация
Правила | Ограничения | Cookies
©2008—2026 Советчица Kidstaff
Советчица - Еда, Кулинария - Консервация
noavatar
khainus• 22 июня 2015

джем из клубники-может кому-то пригодится, делюсь))

Искаларецепт приготовления джема, так и не нашла толкового в нете, знакомая посоветовала, я немного дополнила и вуаля, джем который готовила моя мама в моем детстве)) Берем чищеную и мытую клубнику, столдлько же сахара, засыпаем клубнику сахаром и оставляем на ночь, можно немного перемешать. Потом в течении дня несколько раз доводим до кипения и выключаем(у меня получилось 3).На следующий день 4 часть клубники с сиропом перемалываем в блендере и смешиваем с остальной, доводим до кипения и закатываем в стерилизованные банки. Джем получается густой, с клубникой как конфетюр))) Очень довольна результатом!
17 0
Все фото темыКомментарии автораМои ответы
noavatar
Akdul• 22 июня 2015
1
интересный рецепт
noavatar
автор khainus • 22 июня 2015
2
Ответ дляAkdul
интересный рецепт
а вкуусно как))) и на вид приятная, не темная
anonim_62
Ленивица-красавица• 22 июня 2015
3
А я так вишню закрыла в этом году. Взяла вишню вынула косточки, добавила столько же сахара, перемолола блендером и немного уварила. Потом добавила еще вишни без косточек и проварила 3 раза по 5 минут с перерывами 8 часов. Получилось все равно немного жидковатым. Зимой буду пробовать)))
anonim_25
На границе• 22 июня 2015
4
Я делаю так же , но перемалываю все клубнику , люблю именно джэм, что бы целых ягод не было. Вкус детства , так бабушка делала.
anonim_68
В танке• 22 июня 2015
5
Ответ дляНа границе
Я делаю так же , но перемалываю все клубнику , люблю именно джэм, что бы целых ягод не было. Вкус детства , так бабушка делала.

А Вы когда ее перемалываете?
anonim_90
Железная тетя• 22 июня 2015
6
если хотите совсем густой-можно добавить или желатин или агар или желфикс,получаеться повидло,хоть ножом режь.
anonim_5
Малинка• 22 июня 2015
7
А я джем сделала за 30 мин. взяла 3 кг клубники, передавила толкушкой, на огонь-добавила 3 пакетика Конфитюрки, потом 3 кг сахара, проварила 5 миню и в стерильные банки. результат супер. открыла маленькую баночку на пробу-СУПЕР!!! Джем пойдёт и в начинки и просто детям на хлебушек! Рекомендую!
anonim_62
Ленивица-красавица• 22 июня 2015
8
Ответ дляЖелезная тетя
если хотите совсем густой-можно добавить или желатин или агар или желфикс,получаеться повидло,хоть ножом режь.
Я думала над желатином, но побоялась) надеялась что само загустеет, как например смородина. Но видно мало пектина в вишне ( а может и совсем нет), я не знаю. Но не загустело.
anonim_62
Ленивица-красавица• 22 июня 2015
9
Ответ дляМалинка
А я джем сделала за 30 мин. взяла 3 кг клубники, передавила толкушкой, на огонь-добавила 3 пакетика Конфитюрки, потом 3 кг сахара, проварила 5 миню и в стерильные банки. результат супер. открыла маленькую баночку на пробу-СУПЕР!!! Джем пойдёт и в начинки и просто детям на хлебушек! Рекомендую!
А что входит в эту Конфитюрку и где вы такое купили?
anonim_90
Железная тетя• 22 июня 2015
10
Ответ дляЛенивица-красавица
Я думала над желатином, но побоялась) надеялась что само загустеет, как например смородина. Но видно мало пектина в вишне ( а может и совсем нет), я не знаю. Но не загустело.
та чего бояться-добавляйте-будеточень классное.
anonim_5
Малинка• 22 июня 2015
11
Ответ дляЛенивица-красавица
А что входит в эту Конфитюрку и где вы такое купили?
ещё называется Желефикс. это яблочный пектин
attached-photo
anonim_154
Сестрица Алёнушка• 22 июня 2015
12
спасибо!!!! попробую)
anonim_25
На границе• 22 июня 2015
13
Ответ дляВ танке

А Вы когда ее перемалываете?
ю после второго закипания как остынет, потом еще одно закипание, пару минут варю и в банки разливаю после остывания.
anonim_168
Солнечный зайчик• 22 июня 2015
14
подписываюсь под хорошим рецептом
anonim_163
Дон Пэдро• 22 июня 2015
15
Ответ дляЖелезная тетя
если хотите совсем густой-можно добавить или желатин или агар или желфикс,получаеться повидло,хоть ножом режь.
мы отказались от желфикса - горчила и, пардон, было расстройство желудка. Поэтому вернулись о обычному рецепту с обычным сахаром.
anonim_5
Грабля• 22 июня 2015
16
Ответ дляМалинка
ещё называется Желефикс. это яблочный пектин
anonim_68
В танке• 22 июня 2015
17
Ответ дляНа границе
ю после второго закипания как остынет, потом еще одно закипание, пару минут варю и в банки разливаю после остывания.
спасибо
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта

Похожие темы:

Ще з цiкавого


Популярные вопросы!

Сегодня Вчера 7 дней 30 дней

ещё

Сейчас читают!

Благотворительность!

Назад Комментарии к ответу

О нас | Служба Поддержки | Помощь

Правила | Ограничения | Cookies ©2008—2026 Советчица Kidstaff