Вишню у власному соку можна консервувати різними способами.
Пропоную вам кілька рецептів для консервації вишні.
У власному соку з кісточкою і без кісточки.
Вишня дуже корисна ягода. Обов´язково запасіться її на зимовий період.
Вишня у власному соку (для 800 г банок).
Ретельно промиваємо вишню і видаляємо кісточки. Готуємо банки, промиваючи їх в гарячій воді. Можна з додаванням соди. Розкладаємо в банки невеликий шар вишні. Посипаємо ягоди цукром (1 ст. Ложка). Знову кладемо вишню і посипаємо цукром, і так доверху. Вийде 4-5 шарів.
Злегка струшуємо банки, щоб вишня рівномірно розподілилася в ній. Залишаємо банки, накриті кришками, на 15-20 хвилин для того, щоб з вишень виділилося більше соку. Струшуємо банки знову, щоб рівномірно розчинився цукор у вишневому соку. Ставимо закриті банки у велику каструлю або відро. Накриваємо кришкою, доводимо до кипіння і стерилізуємо 15-20 хвилин. Виймаємо, закатуємо банки кришками, вкутуємо рушником, серветкою або ковдрою і залишаємо остигати. Вишня у власному соку готова!
Моя порада: Якщо в банку недостатньо соку, то можна долити кип´ячену воду. Вишня повинна бути повністю покрита соком або доданої водою. У воді або соку вона не зіпсується.
Другие варианты рецептов есть тут Ось є ще такий рецепт, теж дуже добрий.
Пропоную вам кілька рецептів для консервації вишні.
У власному соку з кісточкою і без кісточки.
Вишня дуже корисна ягода. Обов´язково запасіться її на зимовий період.
Вишня у власному соку (для 800 г банок).
Ретельно промиваємо вишню і видаляємо кісточки. Готуємо банки, промиваючи їх в гарячій воді. Можна з додаванням соди. Розкладаємо в банки невеликий шар вишні. Посипаємо ягоди цукром (1 ст. Ложка). Знову кладемо вишню і посипаємо цукром, і так доверху. Вийде 4-5 шарів.
Злегка струшуємо банки, щоб вишня рівномірно розподілилася в ній. Залишаємо банки, накриті кришками, на 15-20 хвилин для того, щоб з вишень виділилося більше соку. Струшуємо банки знову, щоб рівномірно розчинився цукор у вишневому соку. Ставимо закриті банки у велику каструлю або відро. Накриваємо кришкою, доводимо до кипіння і стерилізуємо 15-20 хвилин. Виймаємо, закатуємо банки кришками, вкутуємо рушником, серветкою або ковдрою і залишаємо остигати. Вишня у власному соку готова!
Моя порада: Якщо в банку недостатньо соку, то можна долити кип´ячену воду. Вишня повинна бути повністю покрита соком або доданої водою. У воді або соку вона не зіпсується.
Другие варианты рецептов есть тут Ось є ще такий рецепт, теж дуже добрий.
1
0
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу