Первый раз вчера готовила по этому рецепту
Перечитав весь форум, поняла, что ставить тесто нужно максимум на 10 часов ( перестаивает и потом присутствует запах перебродившего теста). Если в квартире прохладно, делаете в духовке градусов 40 и ставите опару в закрытой духовке. На утро смешиваете остальные компоненты. Пасочки получились высокие и ароматные. С 1/2 порции получилось 4 паски по 750грамм.
Рада если мои советы Вам помогли.
Перечитав весь форум, поняла, что ставить тесто нужно максимум на 10 часов ( перестаивает и потом присутствует запах перебродившего теста). Если в квартире прохладно, делаете в духовке градусов 40 и ставите опару в закрытой духовке. На утро смешиваете остальные компоненты. Пасочки получились высокие и ароматные. С 1/2 порции получилось 4 паски по 750грамм.
Рада если мои советы Вам помогли.
показать весь текст
38
0
Ответ дляKiew
я пока просто поставила на стол. Вот думаю - может в духовку, как пишут?
я свои на шкафчики вначале поставила и духовку включила чуток. Все уснуть не могла...потом пошла, выключила духовку, дала ей остыть и переставила в нее тесто. со спокойной душой до утра проспала, а утром все испекла
автор, сори, не по теме. Девочки, а у вас ответы высвечиваются? просто раньше понятно было, что тебе ответили, а сейчас всплывающего окна нет )))) у всех так? или это у меня в настройках что-то там поменялось?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу